毛利 サルヴァトーレ・クオモ 六本木ヒルズ ★★★
「毛利 サルヴァトーレ・クオモ」です。東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩２分。テレビ朝日横の毛利庭園に面したお店です。外にはテラス席があります。
壁際の２人席(横並び)からキッチンを望む。グリル前ではローストチキンがくるくる。かなり暗い店内です。
ジャパン＋ナポリで「ジャポリタン」料理だそうです。ワンドリンクチャージ。
なんと前菜はこちらのケースから選びます。上の棚はLarge 550円、下の棚はSmall 380円です。定食屋さんみたい。Largeは、アジのカルピオネ・ホロホロ鳥のインボルティーニ・イワシのマリネ・イタリアンサラダ盛合せ。Smallから２品選びました。
１つは「中トロマグロとアボガドタルタル」380円。マグロはアボガドの下に隠れてます。どちらもトロッとしておいしい。
もう１つは「きのこのマリネ」380円。きのこ・のこのこ・元気の子。シメジに椎茸エリンギだ。あっさり味です。
お店のメニューはピザがメイン。「ベジターレ」1800円。モッツアレラ、ズッキーニ、ナス、オニオン、２色パプリカ、プチトマト、マッシュルーム。味はフツーです。大きさもそんなに大きくないです。
本日のプリモ「手長海老のスパゲッティ」2200円。手長海老が２匹のってます。
海老をのけるとこんな感じ。味は海老の出汁が出ていてまぁまぁおいしかったですが、量は少なめです。
料理の味・量より値段の方が勝ってたので「てごうま」とはいえませんでした。残念！
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海老汁がみていても分かるなんだか凄いものを見せられてるんも分かる。。。まじですごいやこれはーー。笑。はじめの前菜からして迫力がある！ピザもおいしそう！食べたいって世界中が思うと思いますよこれは！笑
コメント by 生栗和栗 — 2005/9/3 土曜日 @ 6:21
手長海老のスパゲッティは珍しいですね。私もはじめて食べたことような気がします。
前菜は器が小さく、カメラを近づけて過ぎたので大きくなりました。
コメント by tegouma — 2005/9/3 土曜日 @ 9:46