イタリアン ベル パエーゼ 青葉台 ★★★
ちょっと更新ごぶさたしました。青葉台にあるトラットリア・ピッツェリア「ベル パエーゼ(BEL PAESE)」です。東急田園都市線青葉台駅から環状４号を北上して桜台交差点を右折してすぐ。徒歩で10分。VERA PIZZA認定の看板もかかってます。日曜の昼に行って満席だったのでちょっと待ちました。禁煙です。
ランチは Ａ 1200円(サラダ+パン+ピザ又はパスタ+ドリンク)と Ｂ 1500円の２種類。Ｂはサラダが前菜になりドルチェもつきます。ＡとＢを１つづつ注文。これはランチＢの前菜３種盛り合わせです。ハム・カボチャ・ひよこ豆とツナのサラダです。お味はふつう。
ＡランチのサラダとＡＢ共通のパンです。パンというかゼッポレというそうです。(写真は２人分) 一口サイズの揚げパンという感じで、多分バジル入りで塩気も効いていてなかなかおいしかったです。サラダは水菜とレタスです。
メインはピザかパスタを数種類の中から選びます。まずはピザでマルゲリータ。周囲の耳の部分が盛り上がってぶつぶつと焦げてるのがナポリピザって感じです。
ピザの断面です。おいしいと思いますが生地のモッチリ感はいまひとつ？プレツェネッラと較べてしまうからいけないのでしょうか。
こちらが店内にあるピザ釜とピザ職人さん。ナポリで修行を積んだ堀江さんという女性ピザ職人です。釜が座席のすぐ横にあるのでパチパチという薪の燃える音が聞こえてきます。
メインもうひとつはパスタにしました。ワタリガニのリングイネです。麺のコシは結構あります。あっさりながらも蟹の出汁がよく効いたソースです。
Ｂランチのドルチェはティラミスです。コーヒー豆を粉にしたのをかけてます。ふんわりやわらかくて甘さは控えめです。値段も手ごろだしピザも本格的(同じ値段で選べる)でお得な気がします。
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tegoumaさん、こんにちは。
このお店実家の近くにあるので、たまに行きます。
ゼッポレほんのり塩味でおいしいですよね。
ピザは確かにもっちりは思っていたよりも少なめかも。
でも上にのっている具の組み合わせがおいしいんですよねえ。
パスタは食べた事がないので、今度食べてみる事にしまーす。
コメント by はますけ — 2006/7/29 土曜日 @ 19:51
はますけさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
ご実家のお近くなんですね。中華料理屋とかも同じ並びにありますね。
ゼッポレってはじめて食べましたがおいしかったです。
ピザは生地はもっちりよりもパリッとした感じのほうが強い気がしました。
具はたしかにおいしかったです。種類も多いみたいですね。
ピザのレベルを考えるとランチのＣＰはかなり高い！ですね。
コメント by tegouma — 2006/7/29 土曜日 @ 21:52
並びにある中華料理屋「堀内」さんも好きなお店です。
母とはこちらに良く行きました。
炒飯とかおいしいですよ〜♪
コメント by はますけ — 2006/7/30 日曜日 @ 0:27
ベルパエーゼは「田園都市レストラン」という本で見て行きましたが
「堀内」というお店も載ってましたよ。たしかにすぐ近くにありました。
チャーハン好きなので私も今度行ってみたいです。
コメント by tegouma — 2006/7/30 日曜日 @ 19:35
お！！近いですねー。
このパンがかわいいですね。ころころしていて。。
コメント by mama-san — 2006/7/30 日曜日 @ 19:37
mama-sanさん コメントありがとうございます。
ゼッポレというパン、油で揚げてるらしいので油っ気がありましたけど
ころころと一口サイズでパクパクたべられる感じでした。
mama-sanさんのお近くだし、おすすめのお店です！
コメント by tegouma — 2006/7/30 日曜日 @ 19:54
お久しぶりです。
偶然ですが、３１日の夜にぼくも一人で行ってきました！
毎月青葉台で医局の麻雀の会がありますので、その都度立ち寄りたいくらい美味しかったです〜。
トラバさせてください！（これから書き込むのですが）
コメント by 驢馬人 — 2006/8/4 金曜日 @ 3:19
驢馬人さんコメントありがとうございます。
こちらこそごぶさたしております。
平日の夜は空いているんですね。
私が行ったのは日曜日のランチタイムなので結構混んでいて店員さんの人数足りないような感じでした。
やっぱり薪で焼いたピザは一味違いますね。
コメント by tegouma — 2006/8/4 金曜日 @ 14:48
今日行ってきました〜！
１２００円のランチを選びましたが、満足でした♪
もっちり感は私の好みだったので、美味しく食べられました！
また、tegoumaさんのおかげで美味しいお店に行けてラッキーです☆
後300円追加したら前菜とデザートが付くなんてお得ですよね〜。
また行こうと思います！
コメント by エリ — 2006/8/15 火曜日 @ 23:48
エリさんコメントありがとうございます。
青葉台までいらっしゃったんですね！
記事を参考にしていただいてありがとうございます。
ピザの食感もお好みに合っててよかったですね。
女性の職人だけあってなんとなくやさしい(繊細な)感じの
焼き上がりっていう気もしますがどうでしょう。
ちなみにどの種類のピザを選ばれましたか？
この値段でこのレベルのピザは、なかなか無いですよね。
私もまた行って違う種類のを食べてみたいです。
コメント by tegouma — 2006/8/16 水曜日 @ 2:16