ブライダルレストラン 指帆亭 二宮 ★★★
湘南西部の二宮町にあるブライダルレストラン「指帆亭(しはんてい)」です。ＪＲ東海道線二宮駅徒歩８分。国道１号線二宮交差点から西湘バイパス入口方向に曲がりすぐに陸橋越しに左折。中学校の裏手、松林の奥にお店があります。主人の有休を利用して平日に車で行きました。
天井も高くゆったりしたスペースの店内。南側は全面ガラスで湘南のきれいな海が一望できます。中庭には噴水のある小さなプール。店の外の階段を下りたところには屋外で結婚式ができるスペースもあります。
ランチは2940円/3675円/5250円のコース３種類のみ。一番安い2940円のPissenlit(ピサンリー)にしました。前菜の『コラーゲンをたっぷり含んだ豚足を使ったテリーヌ サラダ添え』です。要は豚足のテリーヌ。お野菜とハーブがちょこっと。シンプルです。お味は普通。
スープは『熱々のクラムチャウダー』。割ったクラッカーをトッピング。メニューの通り、熱々でした。
メインは魚２種類・肉２種類の計４種類の中から１つを選べます。２人で魚を１種類づつ。こちらは『スズキのソテー 新キャベツとアサリのソースで』。みじん切りのニンニクがソースにたっぷり入っていてかなりニンニクの香りが。フレンチにしては珍しい味付けですが、香ばしくてまぁまぁおいしい。あさりとキャベツはあっさり味。
もう１つは『太刀魚のベーコン包み フォンドヴォーソース 冬野菜のフリット』。レアにソテーされた太刀魚２切れが３枚のベーコンにぐるぐる巻きされてます。それにしても太刀魚の皮と身の接するところがゴムのように固い！ナイフで切れなかったです。
太刀魚と格闘したあとはデザート。『抹茶のブランマンジェ』です。いまはやりのとろとろプリン系。あっさりした甘さの抹茶とミルクは私の好きな味です。
ケーキとドリンク（紅茶かコーヒー）です。『リンゴのタルト』。ちっちゃいです。リンゴのすっぱい味がほのかにして素材の味は生きてます。ＣＰは低いし、料理よりシチュエーションが売りのお店だなぁと思いました。
一番奥には新郎新婦用の席があります。まさにブライダル・パーティーのためのお店ですね。『てごうま』のテーマからは外れるお店ですが、ブライダルな雰囲気は十分味わえます。
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おーー！！
ここは前から行きたいと思っていたお店です〜。
先日箱根に行くときも西湘バイパスを通っているときに見かけて、行きたいな〜と思っていたところです。
こりゃ、行かないといけませんね。
コメント by 驢馬人 — 2006/12/2 土曜日 @ 17:33
驢馬人さんコメントありがとうございます。
名前は有名だし湘南レストランの本にも載ってるし、気になっていたので行ってみました。
料理は値段が勝ってる感じはしますが、ブライダルをメインにするだけあって景色・雰囲気・サービスはいいと思います。
個室（もちろん海も見えます）も２部屋ありますょ！
コメント by tegouma — 2006/12/3 日曜日 @ 1:25