さかな 魚炉魚炉 相模大野 ★★★
相模大野の創作料理居酒屋「魚炉魚炉（ぎょろぎょろ）」です。小田急相模大野駅北口徒歩２分。駅前ロータリーをちょっと路地に入ったところにある、板壁が個性的な入口の店です。
入口の木戸をくぐるとまた入口があり、その前が小さい庭になっています。店内は窓がなくて暗く隠れ家みたいです。個室風のテーブル席がたくさんあります。
ランチメニューは８種類。「魚炉の内膳」1580円と「魚炉魚炉セット」1300円を注文。これはセットに共通のサラダです。サラダはトマト・タコ・レタス・玉子焼き・玉ねぎ・カイワレ・パプリカ。ドレッシングが酸っぱかった。魚炉魚炉セットには茶碗蒸しも。小皿はごぼうのキンピラです。
魚炉の内膳です。刺身はサバ・マグロ・サケ・カンパチ・ホタテ。サバは酢につけてなく生の鯖でおいしい。天ぷらは海老・サツマイモ・野菜のかき揚げ・グリーンアスパラ・ナスとレンコンのはさみ揚げ。右手前はカツオのタタキです。結構おかずの品数が多くてボリュームがありました。味はまぁ普通ですが刺身はおいしかった。
こちらは魚炉魚炉セットのお寿司。手前は創作巻物で、エビや酢でしめた白身魚を海苔の代わりにした細巻きです。他にはマグロ・ホタテ・サーモン・カンパチの握りと海老天のリバースロール。お味はまぁまぁ○。
お魚系メインの居酒屋なので魚は全体的においしかったです。
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コメント by でじたる書房 — 2006/4/15 土曜日 @ 13:23
こんばんは。また遊びにきました。魚炉魚炉さんは以前に会社の忘年会で利用したことがあります。居酒屋と思いきや、立派なお魚屋さんのお料理ですよね。しかも、『かつまさ』の系列だってご存知です？だからお魚美味しいんだ
コメント by Mu — 2006/4/15 土曜日 @ 23:07
Muさんこんばんは。コメントありがとうございます。
Muさんも忘年会で行かれたことがあるんですね。
かつまさにも行ったことありますよ。(2005/08/15の記事)
そのときかつまさのホームページに魚炉魚炉のリンクがあったので系列かなと思ってました。
お魚はたしかにおいしいし、創作料理メニューがあるのもかつまさと似てますね。
コメント by tegouma — 2006/4/16 日曜日 @ 23:22
楽しく見させてもらってます。見ず知らずに方にコメントなど抵抗ある年代でありますが、よろしかったら、お聞きください。ここ、隠れ家みたいにしつらえありますが、隠れ家とは本当はこういうところではないと思います。今、インターネットの紹介で多い傾向になってますが。それふうに内装を作ってあるだけで、興ざめの以外の何者でもありませんでした。若年層が客にも従業員にもいたので、がっかり。質や空気を求めたほうが間違いだったのか。相模大野あたりでは大人の店はないのか。
てごうま様、どうでしたか？
この店使ったら個室風が隠れ家とはいえないことわかって下さいますか？だから難しいのですよ、相模原、県央あたりで隠れ家なるものをを探し当てて、コンスタントに通える固定客になるのが。
なれたら、教えてくださりませ。
くまなく参考にさせていただかせているファンより。
コメント by 曙町育ち — 2006/4/19 水曜日 @ 19:07
曙町育ちさんいつも見ていただきありがとうございます。
ご指摘のようにこちらの店は内装が隠れ家「みたい」と思っただけで、本格的な(？)隠れ家といえる店ではないですね。普通の居酒屋です。
相模大野周辺には大人がゆっくりくつろげる店はあんまりないかもしれませんね…
ちょっと遠いですが、たまプラの日本料理ねもと(2005/12/26の記事)とかどうでしょう。
コメント by tegouma — 2006/4/19 水曜日 @ 20:53
以前、こちらを数回利用した事があるんですが、挨拶をしようと厨房？(キッチン？)を覗いたところガタイの良いお腹の出た方(店長？)がキッチン内で喫煙していたのを見てしまいそれ以来行くのをやめました。
料理人が厨房で喫煙って･･･しかも、魚を扱ってるのに。。。
どこもそうなのかなぁと思いつつ今日もお店を探しに行きます。
コメント by 外科医 — 2006/6/4 日曜日 @ 15:24
外科医さんコメントありがとうございます。
そうですか、厨房で喫煙ですか。それはよくないですね。
コメント by tegouma — 2006/6/4 日曜日 @ 23:28