味噌煮込みうどん 山本屋総本家 ★★☆
名古屋に行ってきました。実は名古屋見物は初めて。名古屋名物、まずは味噌煮込みうどん。 山本屋総本家が有名ということなので行ってみました。こちらは名古屋駅ビルにあるタワーズ店です。
休日の昼ということもあり10組ほどの待ち。受付で順番待ちの番号札をもらいます。これは入口入ったところにあるレジ。ちゃんとお土産用のうどんも売ってます。
「普通煮込うどん」955円です。一番安いシンプルなメニュー。麺一半は263円増し。具は白ねぎ・ゴボウ・油揚げ・かまぼこです。器は年季の入った土鍋。出汁は濃厚な八丁味噌がたっぷり。かなり濃い出汁です。
食べるときには汁の飛び散り防止に紙エプロンをつけます。こちらは名古屋コーチンと卵の入った「親子煮込うどん」1449円。コーチンって歯ごたえがあります。卵も黄身が固くて濃厚！
のびにくいようにしてるのか、麺は結構固めです。”煮込み”だけに出てきたときは汁がグツグツ煮えてました。夏に食べるとかなりアツいです。次回も名古屋名物を紹介します。
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てごうまさま
わ〜〜〜！私好み！！って思ったら名古屋だったのですね。
それは足が届きません。
残念、写真だけでつばを飲んでいます。
美味しそうですね。本厚木のヨーカ堂隣の
「黒うどん」を思い出しました。
コメント by あんずネット — 2007/7/29 日曜日 @ 23:35
あんずネットさん、コメントありがとうございます。
あんずネットさんは味噌煮込みうどんがお好きなんですね！
お店のHPの店舗紹介によると、神田と浅草にも支店があるようです。
厚木にも味噌煮込みうどんがあるんですね。黒うどん山長ですか？（いまネットで調べました）あんずネットさん地元グルメにお詳しいですね！醤油も入ってさらに濃厚なんでしょうか…
コメント by tegouma — 2007/7/30 月曜日 @ 0:21
てごうまさん、こんばんは！
今日も午前中は大荒れのお天気でしたね。
このお店は雷門通りに有るのですね。
ここ２年ほど浅草に行って無いので行ってみたく
なりました。その時是非食してきます。
そうそう、黒うどん山長です。（以前は小田急相模原でも
有りましたが今は無いかと）
ぐつぐつ煮立って出てくると真夏でも
「よし！！全部食べるよ」って一気に食べちゃいます。
その後が大変ですが。
汁は程ほどに良い感じで全部飲んでしまいます。
値段は１０００円以内で店内はカウンターのみです。
コメント by あんずネット — 2007/7/30 月曜日 @ 22:35
あんずネットさんコメントありがとうございます。
早く梅雨が明けるといいですね。
黒うどん山長も場所が近いし機会があれば行ってみたいと思います。
コメント by tegouma — 2007/8/1 水曜日 @ 8:37
わぉ！てごうまさんも名古屋に行ってらしたんですね！
私は６月に名古屋に行ってきたんですが、やはりタワーズにあるたくさんの飲食店チェックしてきました。その中で唯一実際に入ったお店が、この味噌煮込みうどん屋さんだったりします(^_^;)。他にも入ってみたいお店がたくさんありましたが、おなかの都合がつかず（笑）、また今度入ってみたいと思います。
ところで、私事ですが、７月の末に引っ越しました。・・・って言っても、隣の市に移っただけなので、生活圏は相変わらず県央地区、きっとどこかでてごうまさんとニアミスすることでしょう。しかし名古屋でまでニアミスするとはビックリでした(^_-)-☆
コメント by ロズマリン — 2007/8/7 火曜日 @ 17:49
ロズマリンさんコメントありがとうございます。
ロズマリンさんも一足早く名古屋にいらっしゃったんですね！
私もタワーズ内の飲食店はぐるっと回りました。
食べたお店も同じですね！びっくり〜
しかも私も泊まったホテルも同じですね！（全館禁煙だから）
それと引越しされたんですね。隣の市だと生活圏は近いですね。
新しい町でも禁煙のお店を紹介してくださいね。
コメント by tegouma — 2007/8/8 水曜日 @ 0:20
＞泊まったホテルも同じですね！
エルセラーンですね♪
＞新しい町でも禁煙のお店を紹介してくださいね。
今度引っ越してきたところは、飲食店もほとんど無いような静かな町・・・。
（この“静けさ”を求めて、引っ越してきました。）
でも実は、以前からこの周辺には用事があってたびたび来ていたので、
数少ない禁煙のお店はすでにブログで紹介していたりします(^_^;)。
名古屋では、どちらか観光には行かれたのでしょうか。
私の方は、バスに乗って、三重県にある「なばなの里」を見てきました。
お花のテーマパークですが、園内の飲食店はすべて店内禁煙でした。
（一部、テラス喫煙あり。）
コメント by ロズマリン — 2007/8/8 水曜日 @ 10:23
エルセランホテル、きれいでよかったですね。
ロビーに花壇なんかもありましたし。
静かな町に引っ越されたんですか。いいですね！
たしかにこの辺はときどき戦闘機がうるさいですから。
名古屋では名古屋城と徳川園・美術館と、ミッドランドタワーに行きました。ミッドランドタワーの展望台は天井の無いふきさらしでした。レストランもありましたが予約がいっぱいで行けませんでした。
お花のテーマパークもきれいそうでいいですね。
コメント by tegouma — 2007/8/9 木曜日 @ 7:10
＞エルセランホテル、きれいでよかったですね。
オープンから６年、ずっと全館禁煙でやってきているのはすばらしいと思います。2010年には大阪にもオープンするそうで、そしたら大阪にも行ってみたいと思います。
ただちょっと、、、今回泊まったお部屋は、部屋にあるミニ冷蔵庫の運転音がうるさかったのですね。夜中にブーンって鳴るのはいただけません。てごうまさんの泊まったお部屋はどうでしたか？
冷蔵庫問題さえ解決すれば、名古屋のエルセラーンにはまた泊まりに行きたいところなのですが…。
＞この辺はときどき戦闘機が
そちらは戦闘機騒音があるのですね（*_*）。私がこないだまで住んでいたところの場合は、どちらかと言うと、すぐ横の道路の騒音、そして夜中には暴走族の爆音がひどく、あと、向かい側のコンビニの駐車場に深夜に若者が集まってきて騒ぐので、それがとても辛かったです。今はその喧騒から離れ、セミの鳴き声に包まれて暮らしています。
コメント by ロズマリン — 2007/8/13 月曜日 @ 0:21
大阪にもできるんですか〜
たしかに冷蔵庫の音気になるときありますね。
中が空だったらコンセント抜いてしまうというのもｱﾘ？
ここのところは静かですが、うるさい時は夜中(11:00PMすぎ)でも飛びますから…厚木基地の戦闘機！(怒)近すぎる幹線道路やコンビニも困りますね。
しずかなところに引っ越されてよかったですね！
コメント by tegouma — 2007/8/13 月曜日 @ 22:07
＞コンセント抜いてしまうというのもｱﾘ？
抜いてしまおうと思って一生懸命探したのですが、、、
どうやらコンセントは作り付けキャビネットの陰になっているらしく、
どうしても引っこ抜くことができませんでした（涙）。
中は空っぽでしたので、地球に優しくないな、と思いました。
最近は、前面にスイッチの付いた冷蔵庫を置いてるホテルも多いん
ですけどね。
＞近すぎる幹線道路やコンビニ
道路が広く整っていることや、近くにコンビニがあること自体は便利
でとても良いことなのですが、問題はそこを利用する人間ですよね。
コメント by ロズマリン — 2007/8/14 火曜日 @ 17:38