マレーシア料理 マレーチャン(馬来煎) 池袋 ★★★
池袋のマレーシアレストラン「マレーチャン」というお店に行きました。ＪＲ池袋駅西口徒歩5分。西池袋公園の目の前の角地にあります。気持ちエスニックな外観がいい味出してます。
店内はマレーシア産と思われる食料品や装飾品がディスプレイされていてマレーシアの雰囲気を出しています。メニューの品数はすごく多い！コースもありましたが辛いのが苦手なので単品で辛くないのを頼みました。
前菜Ａセット 1570円。生春巻き（中身はレタス）・サティ（ピーナツカレーソースがけのマレー焼鳥）・オタオタ（魚のミンチをバナナの皮でくるんで焼いたもの）・カリーパフ（パイ皮で包んだドライカレー）・海老せんべい・マレーピクルス（漬物・ちょっとピリ辛）。カレーパフがサクサクでおいしかった。
これはテンペサラダ 840円。テンペとは東南アジア式納豆らしいけど粘りや臭みはないです。大豆の揚げたてフライって感じでカリッと香ばしくておいしい。野菜はトマト・キュウリ・玉ねぎ・コリアンダーに酸っぱめのマヨネーズソース。サラダもなかなかいけます。
チキンライス 1200円です。醤油味で炒めた具のないライスに蒸し鶏がたっぷり。オイスターソースや醤油で味付けしている感じの蒸し鶏は柔らかくておいしいです。
こちらマレーシアの焼ききしめん 1100円。たしかにきしめんそのものですが濃い色がついてます。具はもやし・玉子・パプリカ・チキンなど。
色は濃いですが味は以外とあっさりしておいしいです。チキンライスもそうですがボリュームが結構あります。
デザートは仙草ゼリー 530円とタピオカマンゴープリン 630円です。
すごくたくさんタピオカが入ってます。仙草ゼリーはウーロン茶とニッキを足したような渋めの味。
現地出身のコックさんが作る本格的なお店です。辛いのが好きな人におすすめのお店です。
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仙草ゼリーがすごく気になります。
コメント by mam-san — 2006/5/22 月曜日 @ 17:31
mam-sanコメントありがとうございます。
仙草ゼリーはたぶん初めて食べましたが甘くなくてヘルシーな感じでした。
ネットで調べたら仙草(せんそう)は解毒作用や美肌効果がある薬草のようですね。
コメント by tegouma — 2006/5/22 月曜日 @ 23:35