てごうま！食べ歩き＆お取り寄せ

「ル・ビストロ・ダ・コテ」です。 地下鉄丸の内線新宿御苑前駅徒歩1分。新宿御苑のすぐ近くです。今は亡き創業時のシェフの遺志を継いで2003年8月にお弟子さんが再開されたそうです。

いかにもビストロという感じのこじんまりして明るい店内。写真の左側に２人掛けのテーブルが狭い間隔で並んでます。夜のメニューは「伝統コース」3307円、「パルティコース」4819円、「おまかせコース」6615円の3種類。 本体は3000円、4500円、6000円です(サービス料5%加算)。

伝統コースとパルティコースを注文。どちらも前菜とメインを選ぶプリフィックスです。 コースによって選べるメニューが違います。これはパルティコースのアミューズ。 ライ麦とジャガイモのパンケーキです。上にクリームチーズとトマトがのってます。

パンは表面パリッと中は柔らかです。小皿にはカモのリエットがたっぷり。 高級なコンビーフのような感じでスパイスも効いてておいしいです。
それにしてもこちらのお店のフォークとナイフがペラペラに薄かったです。

パルティコースの前菜「カルパッチョロワイヤル」。厚めに切った真鯛を敷き詰め、ウニ、イクラを乗せ、レタスやクレソンなどをあしらっています。魚介は新鮮で全体的にボリュームがあります。ドレッシングは酸味が強め。

こちらは伝統コースの前菜「海老のテリーヌ」。このテリーヌも大きい！小海老を使ったふんわりやわらかいテリーヌで、サフランソースがかかってます。野菜はレタス・クレソン・水菜。まぁまぁおいしい。

伝統コースのメイン「マグロホホ肉のポワレ地中海風」です。やわらかいマグロのホホ肉はターメリックの香り。 トッピングはポテトの細切りフライ。

マグロホホ肉を横から見たところ。すごく分厚くて食べ応えがあります。味付けは濃いめです。半分に切ったジャガイモも添えられてます。ビストロらしい豪快なお料理。

もっと豪快なのがパルティコースのメイン「ブイヤベース」。このお店のスペシャリテ。魚介の具とスープが別々に出て来ました。 こちらは具。スズキ・アカザエビ・ハマグリ・ホタテがどっさり。スズキのでかいこと！

こちらがブイヤベースのスープです。こちらもターメリック系のスパイシーな味のスープ。 先ほどの魚介の具をほぐしてスープにつけていただきました。パンの横にあるのは粉チーズとルイユ(マスタードクリーム)です。 魚介がすごいボリュームで満腹になりました。具の味つけは薄めなのでスープと一緒に食べてちょうどいい感じです。

デザートもコースによって選べるメニューは別。 パルティコースは「ピスタチオのババロア」にしました。あっさりとしたおいしいババロアです。カシスジャムがかかってます。付け合せはイチゴやオレンジなどのフルーツ。クッキーはそば粉かな。

伝統コースは「バナナとクルミのキャラメルケーキ」です。バニラアイスもついてます。伝統コースはドリンクが付いてないので400円で紅茶を追加注文しました。
ガッツリ食べれる男のフレンチという感じのお店です。
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「レ・サンス」です。東急田園都市線たまプラーザ駅徒歩6分。あざみ野駅からは徒歩8分。フランスの三ツ星レストランで修行したオーナーシェフ渡辺健善氏のフランス料理店です。 壁にそった階段を上がると入口があります。テラス席あり。

店内は白を基調としたシックな内装。 キッチン前のカウンターに平行して窓際にテーブルが並び、奥のほうには６人がけの大テーブルもあります。 窓から差し込む自然光でちょうどいい明るさ。テーブルの間隔も広めでゆったりできます。

このお店に来た目的、フランス版「おばあちゃんの知恵袋」という健康増進メニュー(3,360円)を頼みました。 今回のテーマは「風邪」によいとされるメニューだそうです。 これは「ヴァン・ショー」温めた赤ワインにシナモン・砂糖・レモンを加えています。 飲みやすくて体もほかほかしてきました。

「知恵袋」メニューの前菜は、カブのサラダです。カクテルグラスのようなおしゃれな入れ物です。 カブは気管支炎に効果があるらしいです。大根とおなじで消化酵素も入ってます。

サラダにズームインして、上にかぶさっていたカブをのけてみました。 カブの下はホタテ・エビ・カニのマリネです。さっぱりしておいしい。

もう１つのランチは2100円コースです。前菜１品＋メイン(肉または魚)＋デザート＋ドリンクです。 これは「本日の小さなオードブル」。プチトマト・鶏のリエット詰め、カニのテリーヌの上にエビとトビっ子のサラダ、 ポテトチップ・レタスにカブとイワシのマリネです。プチトマトに詰め物なんて、繊細な料理ですね。どれも上品な味です。

パンです。右側はイチヂクのパンで左はハードパン。 石川町元町にある姉妹店「ブランジェリエ・レ・サンス」で焼いているそうです。 頼めばエシレバターもあるようです。(50g 500円)

「知恵袋」のスープ・セージ風味です。風邪の予防に、煮立てたミルクにセージを入れて5分ほど香りをうつして飲むそうです。これも体が温まります。

ランチにはすべて五穀米のプチリゾットがつきます。赤と黒の古代米、粟、ひえ、麦入りです。五穀米のリゾットなんて珍しい。バターとクリームのねっとり感のあるしっかりした味。

「知恵袋」のメインは「赤キャベツを使ったお魚料理」です。タラをオーブンでやさしく焼いてます。 タラコと赤キャベツのマリネのソース・海藻のフリットをトッピング。タラの身がふんわりやらわらかでおいしい！ 魚の下には赤キャベツとそら豆の付け合せ。油を使わないヘルシーな一品です。

2100円コースのメインは「本日の魚料理」を選択。赤ガレイのソテーに赤ピーマンのソース。 付け合せは、人参・ベビーコーン・海藻のフリット・パンで作ったニョッキ。 カレイは香ばしく焼けてます。右上にごぼうのように見えるパンのニョッキは歯ざわりが軽くて食べやすい。

デザートです。７種類から選べます。「本日の自家製ケーキとアイスクリーム」にしました。 人参のケーキとウーロン茶のアイスです。ケーキにはほんのり人参の甘味がしてくるみも入ってます。 薄いクッキーつきのアイスは、なるほどウーロン茶の風味がします。イチゴと生クリームもついてます。

こちらは「知恵袋」のデザート・リンゴの一皿。 左からタルトフィーユ、シャーベット、キャラメリゼのリンゴづくしです。 タルトフィーユはサクッとしたパイ生地にカスタードクリーム、その上に薄切りリンゴ。 ホットであっさりした甘さです。リンゴの皮を混ぜたシャーベットもさわやか。 西洋ではリンゴが赤くなると医者が青くなるというほど健康によいと言われてるそうです。

飲み物はコーヒーもありますが、紅茶(ハーブティー)は葉の見本を見せてくれました。左からダージリン・ニルギリ(リンゴとシナモンのフレーバーティー)・ローズヒップ・ローズマリー・レモングラス・カモミールです。香りもかがせてもらえました。

迷った末にニルギリ(右のポット)とローズヒップ（奥のポット）を頼みました。 どちらもさわやかなお茶でした。一人用のポットもカップもかわいいデザインで家用にほしいなと思いました。
お店の人も感じがよかったしすてきなランチが楽しめました。もしこの記事が参考になったらクリックしてね
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藤が丘のフレンチ「レストラン ミウ(miu)」です。東急田園都市線藤が丘駅徒歩５分。駅前から国道246号をくぐってもえぎ野に行く通りに面しています。緑の多いお店の前にはテラス席もあります。しつけがよければワンちゃん同伴可だそうです。

結構広々している店内はカジュアルな感じ。緑色のテーブルが目に優しい。 隅の方にピアノも置いていて、私たちが店に入ったときはシェフ？が弾いてました。 すぐにキッチンのほうに行ってました。そのせいか店内のＢＧＭがかかっていませんでした。ランチはアラカルトのほかに、1800・2800・3800・6300円のコースが４種。

1800円と2800円のコースを注文。コースの料理はアラカルトの中から選びます。2800円コースの前菜は「本日のカルパッチョ」を選択。お魚はマグロです。ディル・ケッパー・トマトをトッピングしてオリーブオイルとマスタードソースをかけています。お味はまぁまぁ。

1800円コースの前菜は「本日のポタージュ」のみ。カボチャの冷製ポタージュです。味は少し濃い目であまり食べたことのない味でした。でも寒いのに冷たいポタージュはちょっとね。

メインはどちらのコースも「本日の魚料理」を選びました。舌平目とエビ・ホタテのブレゼ(蒸し料理)です。右側に小さい舌平目、左にホタテ、真ん中に大きめのエビ、その下は白菜です。魚介のだしにクリーム仕立てのソース。焼いていないので油を使ってなくて、とてもあっさりな味でした。

2800円コースのデザートはアラカルトから選べます(ドリンクつき)。 めずらしいので「洋風ぜんざい」にしました。バニラアイス・ヨーグルトシャーベット・イチゴ・キーウイ・ミカン・タピオカ。小豆のように見えるのは実はレンズ豆です。小豆に食感がそっくり。

1800円コースのデザートは「黒ゴマのパンナコッタ 黒蜜ソース」のみ(ドリンクつき)。ヨーグルトシャーベットがつきます。黒ゴマのたっぷり入ったパンナコッタには黒蜜をトッピング。プリンのカラメルみたいに良く合ってておいしい。 近所の奥様方がおしゃべりしながら気軽にランチするのにピッタリという感じのお店でした。
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「ラ・ブラッスリー シェ松尾」です。ＪＲ渋谷駅徒歩5分。東急百貨店8Fにあります。 (他の店はまだ行ってませんが)シェ松尾の店の中では一番てごろな値段だと思います。

席の間隔は広く、明るいながらも落ち着いた雰囲気です。BGMはアコーディオンのシャンソン。プリフィックスセット 3360円(×２)を注文。
前菜(4種類)、主菜(6種類)、デザート(3種類)を一品づつ選べます。このセットはランチもディナーも同じ料理・同じ値段です。

フランスパンは細めで、表面が香ばしくておいしいです。店頭にはお持ち帰り用も売っていました。

前菜は「色々な木の子のテリーヌ、ナッツとグリーンサラダ添えアーモンドのソース」。テリーヌの具はキノコ（シイタケ・シメジ・マイタケ？）とニンジン。スライスアーモンドがパラパラ。付け合せは赤と黄色のミニトマト、レタス。テリーヌはキノコのせいか和風っぽい味ですが、あっさりしておいしい。

こちらは「秋刀魚のスモークと茄子とクレソンのサラダ、フロマージュブランのソース」。クレソンの下にある秋刀魚はマリネ風でサッパリ。 その下にはやわらかい茄子の冷製が。付け合わせはミニトマトとクレソン。 粒マスタード入りクリームチーズソースはさっぱりした酸味でサンマによく合ってました。

メインは「こんがり焼いた北海道産ホタテ貝、温野菜添えサフランソース」。彩りあざやか！ホタテは小さめでしたが、バター控えめ。表面こんがり、中はレアで甘味がありました。つけ合せはニンジン、ブロッコリー、マイタケ、カブ。サフランソースは甘めです。

こちらは「栗のパンケーキと焼き上げた寒スズキ、マスの卵と焼き栗、群馬県産舞茸添え」。結構大きい切り身のスズキの上には栗の粉を使ったパンケーキ。さらにマスの卵をトッピング。軽くローストされたスズキは柔らかくておいしい。 つけ合わせはブロッコリー、マイタケ、クレソン。栗は軽く焼いてます。マッシュルームソースは濃厚な味でした。

デザートは「タタン風りんごのタルトアイスクリーム添え」。さくっと軽〜いパイ生地の間には、シナモン風味のリンゴのロースト。 リンゴは半個分と大きく、甘くてあったかい。食べごたえがありました。つけあわせはプラムの赤ワイン煮とバニラアイス。

こちらは「レアチーズ風味のクレームブリュレと小さなベリーのクープ」。ブリュレは表面のカラメルが固くなく味も普通でした。クープグラスにはイチゴ・ブルーベリー・木苺とラズベリーのシャーベット。さわやかで冷たい一品です。

おまけ写真は、店頭のショーケースのお持ち帰り用ケーキです。お値段は600円代が多かった。
クレソンを多く使っているところは伝統的なフランス料理という感じがしました。 お客さんも年配の人が多いみたいです。
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ミモザの丘 です。ＪＲ横浜線十日市場駅徒歩15分。駐車場あり。野菜がたっぷり食べられるお店ということで行ってみました。

お店の中には水の流れる小さな池やお花をあしらってあり、とてもかわいらしいお店です。席の間隔も広くてゆったりしてます。Ａコース2940円とミニコース1995円を注文。

ミニコースの本日のスープ、温野菜のクリームスープです。具は大根、ニンジン、レンコン、ベーコン、フキ、玉ねぎ、白玉。 野菜は大きめに切ってあり、具だくさんのスープでした。味はクリーミーでおいしかったです。

Ａコースは前菜・メインをアラカルトから選びます。前菜はハマチのマリネ。レタスの下に少し見えているのがハマチです。他の野菜は茹でたキャベツ、カブ、ニンジン、大根、パプリカです。酸味が強めのドレッシングがかかっていました。さわやかな一品です。

サービス料のかわりにパン代１人100円です。パンはとても香ばしくてとてもおいしい。パンにつけるオリーブ油にハーブも入っていました。 お持ち帰り用のパンがレジの前に置いてありました。

ミニコースのメインはプリフィックスです。選んだのは本日の魚料理。メダイとカサゴのポワレです。 付け合せは柔らかくて甘い煮キャベツ、ニンジン、グリーンピース、キュウリ、カリフラワー、大根、カブ、青菜、ドライトマト。 野菜と魚のだしがきいててソースがおいしい。

Ａコースのメインは、プリプリ海老とホタテとアサリの盛り合わせガーリック風味を選びました。海老はカラがとれやすくプリッとしておいしい。ホタテ、アサリもおいしい。野菜はレンコン、キュウリ、カリフラワー、カブ、青菜。 魚介の出汁が濃厚なソースがめちゃくちゃおいしい！パンにつけて残らずいただきました。

Ａコースのみデザートが付きます。デザートはこの中から選択します。

選んだのは木苺のムースと洋梨のタルトです。ムースは結構甘かった。タルトはじつはおまけです。

ミニコースはデザートがありませんが追加で注文。この店おすすめ「ロワイヤルティープリン（ミルクティーのプリン）」800円。バニラアイスつき。 紅茶の香りがするなめらかプリンでおいしかった。
全体にしっかりした味付け。菜園ダイニングだけあって期待どおりおいしい野菜がたくさんいただけました。
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「ラ フィーユ」です。 東急目黒線奥沢駅徒歩3分。自由が丘からは徒歩8分。駅近住宅地のちょっと広めの道路沿いにあります。無農薬野菜をふんだんに使った野菜のおいしいレストランです。

ランチですが遅く来たので２階のメインダイニングは満席。かわりに入口とキッチンの間にある半個室の１階のテーブルに案内されました。 落ち着いて食事できます。ここなら小さなお子様連れでもOKだそうです。ランチは前菜とメインがプリフィクス。Ａランチ1890円(×２)を頼みました。

前菜はシェフのおまかせオードブル、じゃがいもとサバのテリーヌです。ソースはニンニクマヨネーズです。

上の野菜をのけてみました。サバのテリーヌって珍しいと思いました。サバはやわらかくて臭みもなくおいしい。マッシュポテトもあっさりとして食べやすい。

こちらの前菜は、北海道産つぶ貝とキノコのマリネ、サラダ仕立て。

こちらもサラダに隠れているのでのけてみました。小さく切ったつぶ貝としめじ(?)です。同じような色なので見分けがつきません。 つぶ貝は歯ごたえコリコリ。しめじはマリネの酸味が食欲をそそります。バルサミコのソースもサッパリしておいしい。

パンは小さくてかわいらしい丸いパンでした。右側の切れ目のある方がそば粉のパンだそうです。表面は少し固めだけど香ばしくておいしい。 １階席はキッチンのすぐ前なのでメインはシェフ自らサービスしてくれました。

メインの本日の築地からのお魚料理、アラのポワレです。甲殻類を使ったソースが張られています。魚は皮はカリッと、白身がやわらかくておいしい。 アラの下に柔らかく煮たキャベツ。そら豆のさや・インゲン・オクラ・人参・大根と野菜もたっぷり。しかもどの野菜も自然の甘味があってすごくおいしい！

本日のお肉料理、カモのコンフュイ。パリパリした皮とホロッとほぐれる柔らかい身がおいしい。 ラタトゥーユはナス・玉ねぎ・パプリカで柔らかく上品な味。 温野菜はお魚料理と同じです。野菜は付け合せというよりメインと同じくらいおいしいなぁ。

シェフのおまかせ本日の盛り合わせデザートです。出てきた瞬間今日の1890円は安い！と思いました。
ガトーショコラは濃厚な舌ざわりと程よい甘さ。 柿のシャーベットは珍しいですが素朴な甘味。 洋梨のクリームブリュレはカリカリにあぶったカラメルの下にクリームとさいころ状の洋ナシが。
とってもてごうまなフレンチ、また行きたいです。
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銀座の老舗レストラン「ＬＩＮＴＡＲＯ」です。 地下鉄銀座線銀座駅A5出口 徒歩２分。お店はここから地下に降りた所にあります。全席禁煙。

ダイニングは地下２Ｆにあって２階分の吹き抜けになっている不思議な空間です。壁には古い大きなタペストリがかかっています。 席の間隔は普通。老舗だけあってウェイターは年配の人が多かった。3800円のコースを注文。(別途サービス料10%)

フルーツトマトのアミューズ。たまねぎのみじん切りと粒こしょうがかかっています。小さなトマトは甘い。オリーブオイルのドレッシングは酸っぱめでした。

前菜のズワイガニと梨のミルフォイユ仕立てです。薄く切った梨の間にナッツとズワイガニを練りこんだクリームチーズを挟んでます。クリームチーズはまったりとして濃厚な舌触りです。パンに塗って食べてもおいしかった。

里芋のポタージュ。スープの中にサイコロ状の里芋が入ってました。スープ自体にも里芋がはいってるような気がしました。

メインの「常磐産スズキのポワレ　青唐辛子ソース」です。スズキの上には細長いパプリカ。下にはやわらかい白菜が敷かれていました。 青唐辛子となってますがソースは辛くなくあっさりしたお味です。スズキの身は柔らかくおいしかった。

デザートは３種類から選びます。これはバニラアイスとフレッシュプルーン。上の方に立ててあるのはダックワーズです。 生のプラムってあまり食べないけど干したプラムより食べやすかった。

もう１種類はシナモンパイに黒豆と栗入りの生クリームです。これもあっさりした甘さでおいしかった。もう１種類はこの店のおすすめチーズケーキ。
全体的に味は普通ですが野菜が多めでよかった。銀座のディナーとしては値段も手ごろかなと思います。
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「Ｍａｒｉａｇｅ Ｕｎ(マリアージュ・アン)」です。 横浜駅徒歩7分。人込みでごった返す相鉄線西口駅前からすこし離れた静かな場所にあります。行った日は驢馬人さんと２日違いでした。 ロズマリンさんのレポのとおり全席禁煙です。 開店１周年らしく、お祝いのお花が飾っていました。

店内はピンクのテーブルクロスのかわいいテーブルです。間隔も広めでゆったりしています。テラス席もありました。 遅めに行ったので空いてました。ランチＡコース1300円を注文。
このときのメニューは10/15まで。 最新メニューはぐるなびでチェックできます。

ササミのヘルシーサラダ。レタスの上に、昆布ダシでボイルしたササミのゆずドレッシング和えがのっています。(多分)シソで色づけした酢漬けのキャベツもトッピング。ササミは柔らかくてサッパリした味でおいしかった。

メインはドリアかパスタを選びます。こちらはカレードリアです。

ライスの中に薄切りの揚げたポテトと細切りのナスが入っていて、その上にカレー味の挽肉ソースが。さらにその上にチーズをかぶせて こんがり焼かれています。こんがりアツアツでおいしい！

秋ナスのスパゲッティーニです。スパゲッティーニは普通のスパゲッティより細麺です。でも程よいゆで加減でコシもありました。 大きく切った秋ナスはやわらかくておいしい。トマトソースもハーブの風味がきいていて深みのある味です。量も結構あって満足の一品！

デザートは「ランゴ・オー・ショコラ」。ベルギー産の生チョコレートです。ラム酒と赤ワインで風味づけしているそうです。 小さいけど濃厚で、これぞ生チョコ！って感じです。甘さはそんなにしつこくなく上品。デザートには紅茶かコーヒーがつきます。(おかわりは100円)

デザートもう一種類はプラス300円でケーキの盛り合わせにしました。ガトーショコラにバニラアイス、イチゴとパインです。ガトーショコラはチョコがたくさん入っていて濃厚な舌触りでした。サラダ・メイン・デザートにコーヒー・紅茶もついて1300円なんてすごい！超てごうまです。しかも雰囲気も接客も申し分なし。おすすめです！
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夏休みで帰省のついでに関西のおいしいお店に寄ったのでご紹介します。 「ビストロ・ドゥ・ペリゴール」。 阪急甲陽線苦楽園口駅より徒歩3分。兵庫県西宮市です。

月曜日に行ったのですいていました。店内は広くてゆったりした雰囲気です。ランチはコース３種のみ。ビストロランチ　1890円、Ａランチ　2940円を注文。 他に肉と魚両方つくＢランチ 3990円があります。

Ａランチのオードブル。トマトのゼリーと鴨の燻製。トマトのゼリーはしっかりと味がついていていろんな具が入ってます。 鴨の燻製の下は桃です。シンプルだけどおいしい前菜です。

ビストロランチのオードブルサラダ。トマトの上に青野菜。その上に小さく切ったゆで卵が。黒ゴマのソースがかかってます。結構ボリュームはあります。

Ａランチのポロネギの冷たいスープ。スープはジャガイモです。あっさりとして冷たくなめらかなのど越しです。

ビストロランチのメイン「マッシュルームとコーンのパスタ」です。ソースはトマトクリームです。チーズもかかってます。スイートコーンが入っているのは 珍しいと思いました。

Ａランチの鮮魚料理。スズキのソテー、レンズ豆添え。ソースはオマール海老を使っているそうで、こくがあっておいしい！ スズキは表面こんがりと中はふっくら、ちょうどよい焼き加減です。これもおいしい！

こちらは自家製のパンです。３種類あって焼きたてのようにほかほかで柔らかくて、おいしかった。パンがおいしいと得した気分になります。

ビストロランチのデザート。蜂蜜とミルクのアイスとクリームプリュレ。アイスは卵を使っていないので色が真っ白で味もあっさり。この味は新鮮！ 下のブリュレは、あぶってパリパリのカラメルソースと、中はカスタードクリーム。これもあっさりした甘さでおいしい！

Ａランチのデザート。左から葡萄のゼリー、洋ナシのタルト、アイスです。ゼリーには生のぶどうが３粒。あっさりした甘さ。タルトはクリームを挟まないシンプルな造りです。アイスは上と同じですが、夏みかんの皮とブルーベリーがかくれんぼ。シンプルだけど工夫がされていておいしいフレンチでした。
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「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション 」に行ってきました。地下鉄日比谷線六本木駅よりすぐ。六本木ヒルズ　ヒルサイド２Ｆです。ALL禁煙です。ロブションについての説明は必要ないでしょう。やったー!初めての六ヒル!初めてのロブション!はじめての・・・

『ア〜レ・キュイジーヌ！』カウンターの向こうはまさにキッチンスタジアム!?席はカウンターのみで料理を出すのも下げるのもすべてカウンター越しです。ラーメン屋みたい。店の人との話もしやすい。内装は赤と黒を基調とした高級感がただよいます。シェフも店員さんも全員黒服。

さて平日のランチ2900円＋デザート1000円をオーダー。サービス料１０％取られます。ロブションを手ごろに頂くにはこれしかありません！(6300円のランチやアラカルトもあり)こちらはつき出しのポークのブルスケッタです。ひとくちサイズです。

こちらはパンです。細長いのや柔らかいのや固いの(笑)があります。固いのは表面だけで、香ばしいんです。パンは食べ放題です！ パンは併設のブテッィクでも売っています。

前菜は４種類から１つ選びます。１つは「冷たいトマトのガスパチョ、小さなクルトンを浮かべて」です。 ひんやりしてあっさりして、それでいてこくがあっておいしい！（セロリもはいってたけど）クルトンもかわいい。

前菜もう１種は「最高級ノルウェーサーモンのフュメ、アンディーブと新玉葱のサラダをシャルドネ・ヴィネガーでさっぱりと」です。 上品なスモークサーモン。小粒のイクラも乗ってます。斜めにかかっているソースはアンチョビとマスタードです。左の丸いのは超小型パンケーキです。 いろんな味が楽しめて、イケます！

メインも魚・豚・鴨の３種類から選べますが２人とも魚を選択。「千葉県大原港で獲れたコチのポワレ、南仏野菜をふんだんに使ったラザニア仕立て」です。 大きなワンタンの皮(葉っぱの模様つき！)に美味しそうなお料理が！スープに近いソースはバジルです。でももちろんバジルだけでなく深い味わいが！

ラザニアをあけて見ました。コチ(魚)ってあまり食べないんですが、鱸(スズキ)に似ていて柔らかくておいしい！２切れあってボリュームもたっぷり。 それに赤と黄のパプリカがトロトロに柔らかく煮ていたのにびっくり。モッツアレラチーズやトマト・タマネギも入ってます。ソースも濃すぎず薄すぎず絶妙！素材の美味しさもしっかり引き出されてます。おいしい！

さてお楽しみのデザート。「『天使の髪』を使ったラトリエのミルフィーユ」です。バニラアイスとベリー系(聞き漏らした)のソース添えです。 「天使の髪」とは細いパスタを乾燥したものとか。パリパリして軽い食感。斬新なアイデアだね！マスカルポーネのクリームと木苺でサンド。３つの味と食感のハーモニー。食べるうちに思わず顔もニンマリしてしまう。

デザートもう１種は「白桃のコンポートと紅茶のソルべ、爽やかなレモングラスとアニスの香りで」。桃は甘くておいしいし、アールグレイのシャーベットはレモンの味がしてさわやか。シロップも上品な甘みと爽やかさでよかった。満足満足。
カジュアルでだけどおいしい。また行きたいです。
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「オゥ レギューム 」です。地下鉄千代田線赤坂駅5A・B出口徒歩2分。新潟産の野菜をふんだんに使ったカジュアルなフレンチのお店です。

ベージュ色の壁が南仏っぽいイメージ。席数はあまり多くなくこじんまりしてます。テーブル席のほかに牛丼屋？風なカウンター席もあり、ひとりごはんもできます。 オフィス街にあり、土曜なので空いてました。「自家製生パスタランチ（週替わり）」1500円と「旬の野菜と主菜のランチ」2000円を注文。

こちらパスタランチの「本日のサラダ」。レタスと生ハムのシンプルなサラダです。

野菜＆主菜ランチの「旬の野菜の前菜」です。野菜と魚介がたっぷり！レンコン・ベビーコーン・セロリ・ズッキーニ・ごぼう・モモ・ナス・ホタテ・イカ・タコです。 マリネ風にお酢の酸味がほのかにきいて夏らしくサッパリとした一品です。

野菜＆主菜ランチの「旬の野菜のスープ」はアスパラガスの冷製スープ・カプチーノ仕立てです。結構塩味がきいてました。

パスタランチのメイン「黒トリュフとカブのリゾット」。パスタも選べましたが、リゾットにしました。黒いのは黒トリュフです。スープが多めで雑炊みたいでした。これも結構濃い目の味付けで、チーズの味がすごくした。

野菜＆主菜ランチのメインは「真鯛のポアレ」。野菜はキュウリ・グリーンアスパラ・人参・ベビーコーン・カブ。アサリと アサリの出汁が出た豆乳のスープを張っていました。美味しかったですが、鯛の皮が塩辛っ！かったので皮は残しました。

パスタランチのデザートは、梅酒ゼリーとプラムのケーキ、焼きナスとアイスクリーム。ナスはかりんとうのように飴を薄くコーティングしていました。

野菜＆主菜ランチのデザートは、同じくプラムケーキの上にヨーグルトのアイス、セロリの葉に砂糖をつけて乾燥したもの。チョコレートソースを張ってます。
ウェイトレスの人がとても気さくに話し掛けてもらいました。
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「コートダジュール　ミクニズ」です。 横浜駅東口より徒歩3分。横浜スカイビル29階にあります。フレンチシェフ三國清三氏によるプロデュース。 ミクニ風南フランスのプロヴァンス地方の料理をいただけます。

店内は南フランスのリゾートをイメージ。天井は雲もうかぶ青い空のペイントです。明るくて広々したダイニングはいつ来ても気分が明るくなります。 窓からは横浜港やみなとみらいのビル群が見えます。夜も１度行きましたが、夜景もきれいです。

２種類のパンはバターとオリーブのどちらでも。ランチのパンはちょっと固い。 前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート、コーヒーがついたランチコース「薫りのハーモニー」2940円を注文。

前菜の「浜名湖産鰻とタスマニア産サーモンの自家製燻製夏野菜のメリメロサラダ仕立て」。フランス料理はメニューが長い。 うなぎとサーモンがゼリーでテリーヌみたいに重なってます。夏らしいメニュー。あっさりしておいしい！

「新鮮夏野菜のガスパチョ」。トマトベースできゅうりやセロリも入ってるのかな。オリーブオイルも浮かんでます。トマトの酸味もちょうどよく、冷たくてさっぱり。

メインの「九州沖真鯛のグリエ､夏茸のリゾット添え鎌倉産モロッコインゲンとサフランの薫り」。軽くポアレされたやわらかい真鯛、下にはリゾットが。 サフランを使ったクリーミーなソースを絡めて食べるとおいしい！ 一番上の野菜はかりっと素揚げされてて香ばしいょ。

「ミクニズ特製季節のガトー盛り合わせ」です。チーズケーキ、モモのシャーベット、マンゴーのブランマンジェ。ドリンクもつきます。 ディナーはサービス料10％でお水も有料でーす。ランチがお得! お気に入りのこのお店には、ランチで４〜５回は行ってます♪
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「エリゼ光」に行ってきました。 ＪＲ根岸線関内駅徒歩5分。DEXピル9階にあります。 【写真をクリックするとサイズが拡大します】

予約しないで行ったため９Ｆは満席。代わりに６Ｆの個室に通してくれました。ラッキー！本来なら有料です。BGMはクラシックでした。

通された部屋には絵皿が置いています。見せ皿です。

セルヴーズが佐島産の鮪をお皿に乗せてメニューの宣伝に。カルパッチョにしてくれるとのことでしたが、別料金だったので遠慮しました(笑)。

4500円のディナーコースを注文。アミューズは玉ねぎのキッシュです。とてもやわらかくてプリンのようです。パイもさくっと軽い歯ざわり。

冷たい前菜は「三崎産マグロの燻製、コンソメゼリーと枝豆のソース、枝豆のアイスクリーム添え」。 枝豆・鮪・ゼリーの三者三様の食感・味のハーモニーが食欲をそそります。枝豆のアイスは甘くなく自然な味。

ライ麦パンとバターはエシュレ。無塩でバター臭くなく、チーズのようで、セボ〜ン。

温かい前菜は「帆立貝のポワレ、都カボチャと共に、ソーメンカボチャのサラダ添え、カレーの香りを付けて」。 カボチャのチップス・テリーヌ・ソーメン(!?)の３本立て。こういう手法は「Chef's V」を思い出します。

「トウモロコシの冷たいスープ・焼きトウモロコシのカプチーノ添え」。上はカプチーノのように泡立ち、中は温か、下は冷たく、 と３層のコーンスープです。底にはコンソメのジュレ(ゼリー）。ほんのり甘いコーンシェーキのようで、一気に飲んでしまいました。

メインはお魚「トビウオのポワレ、お茶の若葉を練りこんだヌイユ添え、葉ソバのソース」です。ソバの葉のフリットつき。 魚はかわいらしく。葉ソバのソースは淡白な味でした。

デザートは２人で別のものを頼みました。こちら「山梨の萩原さんが収穫した桃のメルバ風ピーチ」。 花びらの形のクッキーの下にヨーグルトのブランマンジェ。桃風味の杏仁豆腐の上にはフレッシュの桃。桃が甘くておいしいの一言。お皿の上は桃の葉です。

こちらは「津久井浜の山田さん、こだわり極上、霜降りマスクメロンの究極の一皿」。(＋800円)。 極上メロンの果肉・生クリーム・アイスクリーム・フレッシュメロン・おせんべいのメロンづくしパフェ。これはトレヴィァ〜ン！

コーヒーと紅茶です。お皿がいいです。

こちらは大きいほうの個室です。エリゼ光はあっさりしたソースで素材へのこだわりを感じます。 サービスも親しみがあってよかった(先輩格の人がアナウンサーみたいな語りで、ちょっとのテンション高かったが)。来て正解！HotPepperでこの店の予約ができます。
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