東急田園都市線

2006年05月25日

和食 馳走 きむら あざみ野 4

横浜市青葉区にある京風和食のお店「馳走 きむら」です。東急田園都市線あざみ野徒歩5分。通りに面したマンションの1階にあって気軽に立ち寄れる感じのお店です。

こじんまりしてますが清潔で落ち着いた雰囲気の店内。カウンターにテーブル席、奥には壁で隠れた半個室風の小上がりに2人席。
四季替わりランチのけやき2000円を注文。昼は他に 葵3000円、要予約の懐石コース5000円。夜は懐石コース5000円と要予約の7000円があります。

先付の寄せトマト。ゼリー状の冷たいトマトの上におだしの煮こごりとししとう。ひんやりして上品なお味です。

揚げ物は卯の花の東寺揚げです。おからを湯葉で巻いて揚げています。京都の東寺(とうじ)でユバ巻き揚げを始めたのが名前の由来だそうです。 ゆばはカラッと香ばしくおからはあったかくて柔らかい食感。お出しもあっさりした京風です。

お食事は御飯に銀だらの西京焼き。ちりめんじゃこもついてます。 懐石の"お食事"はご飯・味噌汁・漬物だけということが多いけど ここのお店はいろんなおかずが一緒でおいしくご飯が食べられます。

西京焼きは上品な甘味があって柔らかい。ナスとカボチャの煮物に野沢菜も。ほんとに薄味で上品。半熟ゆでたまごにコンニュクとキュウリの串刺し。胡瓜の中はうにの佃煮かな?

お食事と一緒に出された蒸しダコのサラダです。サラダ菜にアボガドと砕いたピーナッツ。胡麻の香りもいいし、アボガドを使ってるところが面白いです。料理だけでなくお店の人(女性)の話し方(イントネーション)も京都弁でしたょ。

デザートは落花生のくずもち。黒蜜つきです。 上には仙台産の青豆のきなこがかかってます。葛餅はぷるんとした食感。しかもピーナッツの香ばしい味がするなんてかなり工夫してます!
京風のおいしい創作和食がいただけるお店です。
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tegouma at 22:32|この記事のURLComments(4)TrackBack(0)

2006年05月13日

イタリアン グリーンハウス 青葉台 3

グリーンハウス」です。 東急田園都市線青葉台駅徒歩2分。大きな魚の看板がお出迎え。 エレベーターで8Fに上がると即お店です。 専用Pはないですが東急スクェアの1時間の駐車券がもらえます。

店のフロアは結構広くビルの内側とテラス側があります。 この日は閉まってましたが、暖かい日はテラス席のガラス窓は開放されるようです。 料理長のおすすめセット2800円とスペシャルセット2200円を注文。

本日の前菜盛合せ。両コース共通です。 白インゲン豆のスープ、サバのマリネ、豚肉とニンニクの芽のトマトソース煮です。 白タコ・小柱のマリネとムール貝です。豚肉のトマト煮は味が濃いめでした。

スペシャルセットのミニピザです。種類は選べません。 この日はトマト・パプリカ・オリーブ・玉ねぎ・細切れの豚肉(?)です。 ピザ生地は薄くて固い。トマトは焼いた後にトッピングしたような生トマトです。

共通のレタスと水菜のフレッシュサラダです。スライスチーズがのってます。 ちなみにおすすめコースにはガーリックトーストがついてました。

どちらのコースもスパゲッティがつきます。単品メニューの10種類から選びます。 1つはカルボナーラ。具はブロッコリー・ホウレンソウ・ベーコン。 かなりコッテリしたソースに黒胡椒がかかってます。味はしっかりついてる。 麺は太さ・ゆで具合とも標準的です。

もう1つはワタリガニのスパゲティ。 こちらのトマトクリームはあっさりしてます。

おすすめセットのメイン料理は鮮魚のアクアパッツァ仕立て。この日の魚はヒラメです。 トマト・ムール貝・あさりもついてます。スープはサフランとオリーブ。

本日のデザートは共通。シナモンのケーキにカシスのアイス。 グレープフルーツといちご。 お味はファミレス的ですがボリュームは満点のランチコースでした。
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2006年03月06日

パティスリー アン・プチ・パケ みすずが丘 4

パティスリー「アン・プチ・パケ(Un Petit Paquet)」です。 東急田園都市線江田駅徒歩10分。東急バスあざみ野駅発のバスでみすずが丘バス停前。駐車場6台。 周囲の落ち着いた住宅街とマッチしたおしゃれな外観の洋館です。

広い店内には焼き菓子もたくさん並んでいます。奥のほうにはイートインもあります。

ショーケースにはおいしそうなケーキがたくさん!

ケーキの種類が豊富です。ショーケースにはケーキ以外にもショコラ、ゼリー、キャラメルなどの半生菓子もたくさん並んでいます。 チョコレートや焼き菓子もお持ち帰りを3個買いました。『 』は値札の説明より。

「フレジエ」440円。『ピスタチオのビスキュイで大粒のイチゴとコクのあるバタークリームをサンド』
イチゴは大きい!でもバターは濃厚でちょっと重たい感じでした。フランス人も好きそうです。

「ピグモン」400円です。『プラリネ風味のコーヒームースとキルシュのムースの2層の口どけのいいムースにナッツが埋めました』
ほろ苦いショコラ&コーヒーと洋酒の大人の味が楽しめました。

「シブースト」380円。『アーモンドタルトに木いちごとシブーストクリームをのせ焦げ目をメレンゲにつけました』
表面のこんがり焦げ目がおいしそぅ。

タルト・木イチゴ・シブースト・メレンゲの層はこんな感じ。 口当たりはふんわりやわらか♪木いちごの酸味とシブーストの程よい甘味がマッチしておいしい!
どのケーキも結構大きくて食べ応えも十分です♪
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tegouma at 01:02|この記事のURLComments(4)TrackBack(0)

2006年03月04日

台湾料理 龍王門 たまプラーザ 3

台湾家庭小皿料理の「龍王門(りゅうおうもん)」です。 東急田園都市線たまプラーザ駅徒歩8分。通りに面したマンション?の角地に西遊記のセットのような入口です。禁煙席なし。

店内は窓がなくちょっと暗いです。手前に小さな丸テーブル、奥に大きな丸テーブルがあります。どことなく屋台風です。
1つは「龍王門サービス点心セット」800円(税込)を頼みました。 点心2種類から1つ+小皿料理2種類から1つ+蒸しパン+スープです。

まず小皿料理は「ミニ小海老チリソース」を選択。もう1種類はミニスペアリブ酢豚風です。お皿はミニサイズですが、カラッと素揚げした海老は普通のサイズです。 味は普通ですがそんなには辛くないです。

こちらは蒸しパン。小ぶりのが3つ。エビチリのソースをつけたりして食べました。 饅頭ではないので中には何も入ってませんが、しっかり食べ応えがあります。

こちらはスープとザーサイ。普通です。
ちなみにこちらのお店、メニューの品数は多くて何でもあります。夜なら 料理3品プリフィックス(?)の龍王門サービスセット3000円がお得なようです。

メインの点心が最後に来ました。豚角煮入りチマキ、小龍包、ニラ餃子です。 皮は厚みがあってとてもモチモチしてます。小龍包のスープもジューシーだし、 チマキも味がよくしみてます。餃子もニラがたっぷり。点心はレベル高いかも。

もう1つはチャーハン単品(スープ付) 650円。レタス、玉子、ネギ、チャーシューのほかにみじん切りのシイタケと人参も入ってました。なかなかおいしいです。
ほかには龍王門サービスランチ800円なら選べる料理が16種類!安いです。
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2006年02月14日

フランス料理店 レ・サンス(Les Sens) たまプラーザ 4

レ・サンス」です。東急田園都市線たまプラーザ駅徒歩6分。あざみ野駅からは徒歩8分。フランスの三ツ星レストランで修行したオーナーシェフ渡辺健善氏のフランス料理店です。 壁にそった階段を上がると入口があります。テラス席あり。

店内は白を基調としたシックな内装。 キッチン前のカウンターに平行して窓際にテーブルが並び、奥のほうには6人がけの大テーブルもあります。 窓から差し込む自然光でちょうどいい明るさ。テーブルの間隔も広めでゆったりできます。

このお店に来た目的、フランス版「おばあちゃんの知恵袋」という健康増進メニュー(3,360円)を頼みました。 今回のテーマは「風邪」によいとされるメニューだそうです。 これは「ヴァン・ショー」温めた赤ワインにシナモン・砂糖・レモンを加えています。 飲みやすくて体もほかほかしてきました。

「知恵袋」メニューの前菜は、カブのサラダです。カクテルグラスのようなおしゃれな入れ物です。 カブは気管支炎に効果があるらしいです。大根とおなじで消化酵素も入ってます。

サラダにズームインして、上にかぶさっていたカブをのけてみました。 カブの下はホタテ・エビ・カニのマリネです。さっぱりしておいしい。

もう1つのランチは2100円コースです。前菜1品+メイン(肉または魚)+デザート+ドリンクです。 これは「本日の小さなオードブル」。プチトマト・鶏のリエット詰め、カニのテリーヌの上にエビとトビっ子のサラダ、 ポテトチップ・レタスにカブとイワシのマリネです。プチトマトに詰め物なんて、繊細な料理ですね。どれも上品な味です。

パンです。右側はイチヂクのパンで左はハードパン。 石川町元町にある姉妹店「ブランジェリエ・レ・サンス」で焼いているそうです。 頼めばエシレバターもあるようです。(50g 500円)

「知恵袋」のスープ・セージ風味です。風邪の予防に、煮立てたミルクにセージを入れて5分ほど香りをうつして飲むそうです。これも体が温まります。

ランチにはすべて五穀米のプチリゾットがつきます。赤と黒の古代米、粟、ひえ、麦入りです。五穀米のリゾットなんて珍しい。バターとクリームのねっとり感のあるしっかりした味。

「知恵袋」のメインは「赤キャベツを使ったお魚料理」です。タラをオーブンでやさしく焼いてます。 タラコと赤キャベツのマリネのソース・海藻のフリットをトッピング。タラの身がふんわりやらわらかでおいしい! 魚の下には赤キャベツとそら豆の付け合せ。油を使わないヘルシーな一品です。

2100円コースのメインは「本日の魚料理」を選択。赤ガレイのソテーに赤ピーマンのソース。 付け合せは、人参・ベビーコーン・海藻のフリット・パンで作ったニョッキ。 カレイは香ばしく焼けてます。右上にごぼうのように見えるパンのニョッキは歯ざわりが軽くて食べやすい。

デザートです。7種類から選べます。「本日の自家製ケーキとアイスクリーム」にしました。 人参のケーキとウーロン茶のアイスです。ケーキにはほんのり人参の甘味がしてくるみも入ってます。 薄いクッキーつきのアイスは、なるほどウーロン茶の風味がします。イチゴと生クリームもついてます。

こちらは「知恵袋」のデザート・リンゴの一皿。 左からタルトフィーユ、シャーベット、キャラメリゼのリンゴづくしです。 タルトフィーユはサクッとしたパイ生地にカスタードクリーム、その上に薄切りリンゴ。 ホットであっさりした甘さです。リンゴの皮を混ぜたシャーベットもさわやか。 西洋ではリンゴが赤くなると医者が青くなるというほど健康によいと言われてるそうです。

飲み物はコーヒーもありますが、紅茶(ハーブティー)は葉の見本を見せてくれました。左からダージリン・ニルギリ(リンゴとシナモンのフレーバーティー)・ローズヒップ・ローズマリー・レモングラス・カモミールです。香りもかがせてもらえました。

迷った末にニルギリ(右のポット)とローズヒップ(奥のポット)を頼みました。 どちらもさわやかなお茶でした。一人用のポットもカップもかわいいデザインで家用にほしいなと思いました。
お店の人も感じがよかったしすてきなランチが楽しめました。もしこの記事が参考になったらクリックしてね
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2006年01月27日

CAFE RESTAURANT LEAF(リーフ) 市ヶ尾 3

LEAF(リーフ)」です。東急田園都市線市ヶ尾駅徒歩3分。駐車場は裏手にコインパーキングあり。

テーブル席とカウンター席があります。テーブルの間隔は狭いですが、テーブルとカウンターの間に空間があるので広く感じます。木のぬくもりがあってお洒落な雰囲気。1人でも気軽に入れるカフェ・レストランです。一方店の奥の方はバーのようになってて別のお店のような雰囲気。

店の表にあった黒板メニューのランチ890円を2つ注文。 ランチメニュー共通のスープとサラダです。サラダの具はレタス、水菜、大根、人参、赤い玉ねぎ。スープはコンソメスープです。

ガーリックトースト180円です。ランチコースについてなくて単品で追加しました。パンは小さめ、カリッと歯ざわり、お味は普通。

ベーコンとトマトのカレーライスです。具はベーコンとホールトマトが入っていました。カレーはトマトがベースの辛くないソースで、ハヤシライスみたい。 イタリアンなカレーでした。

ツナととろけるチーズのトマトソーススパゲティです。具はツナとトマト。麺は細めでスープパスタのようにたっぷりさらさらソース。ガーリックの風味もきいてました。
店の奥には大型TVがあってサッカー観戦日はスポーツカフェのように盛り上がるそうです。
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2006年01月23日

木かげ茶屋 江田 3

木かげ茶屋」です。東急田園都市線江田駅徒歩5分。お店は国道246号沿いです。 広い駐車場があるので車で行くには便利です。分煙。

2階建ての建物で、ペンションのダイニングのような感じです。パスタランチ1350円と楓(カエデ)2200円を注文。

パスタランチのアンティパストサラダです。サラダの具はトマト、レタス、大根、人参、スイートコーン、赤キャベツ。 串にさしたジャガイモ、ゴマの衣がついた海老、紫芋。イカのカルパッチョ。串にさした海老が珍しいと思いました。

カエデコースのオードブルです。ポークと豆のテリーヌ、人参と玉ねぎのみじん切り、鶏のエスカベッシュ、トマト。 鶏は唐揚で南蛮漬けという感じ。

カエデコースのカボチャのポタージュです。とろっとしていなくて、さらさらで薄味のスープでした。

カエデコースのサーモンのムニエルです。サーモンのボリュームは結構多い。 付け合わせは大根、カブ、青菜、ブロッコリー、人参、赤キャベツ。ソースはトマトソースでした。ミニサラダもつきます。

パスタランチの海老の塩味のフェットチーネです。具は海老、ベーコン、ほうれん草。塩、胡椒がたっぷり効いていました。 麺はコシがあります。

カエデコースの3種デザート盛り合わせです。リンゴとクルミのタルト、黒ゴマのムース、カシスのシャーベット。 飾りの長い棒はパスタを揚げているような感じでした。気軽に立ち寄れるファミリー向けのレストランです。
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2006年01月13日

フランス料理 レストラン ミウ 藤が丘 3

藤が丘のフレンチ「レストラン ミウ(miu)」です。東急田園都市線藤が丘駅徒歩5分。駅前から国道246号をくぐってもえぎ野に行く通りに面しています。緑の多いお店の前にはテラス席もあります。しつけがよければワンちゃん同伴可だそうです。

結構広々している店内はカジュアルな感じ。緑色のテーブルが目に優しい。 隅の方にピアノも置いていて、私たちが店に入ったときはシェフ?が弾いてました。 すぐにキッチンのほうに行ってました。そのせいか店内のBGMがかかっていませんでした。ランチはアラカルトのほかに、1800・2800・3800・6300円のコースが4種。

1800円と2800円のコースを注文。コースの料理はアラカルトの中から選びます。2800円コースの前菜は「本日のカルパッチョ」を選択。お魚はマグロです。ディル・ケッパー・トマトをトッピングしてオリーブオイルとマスタードソースをかけています。お味はまぁまぁ。

   

1800円コースの前菜は「本日のポタージュ」のみ。カボチャの冷製ポタージュです。味は少し濃い目であまり食べたことのない味でした。でも寒いのに冷たいポタージュはちょっとね。

メインはどちらのコースも「本日の魚料理」を選びました。舌平目とエビ・ホタテのブレゼ(蒸し料理)です。右側に小さい舌平目、左にホタテ、真ん中に大きめのエビ、その下は白菜です。魚介のだしにクリーム仕立てのソース。焼いていないので油を使ってなくて、とてもあっさりな味でした。

2800円コースのデザートはアラカルトから選べます(ドリンクつき)。 めずらしいので「洋風ぜんざい」にしました。バニラアイス・ヨーグルトシャーベット・イチゴ・キーウイ・ミカン・タピオカ。小豆のように見えるのは実はレンズ豆です。小豆に食感がそっくり。

  

1800円コースのデザートは「黒ゴマのパンナコッタ 黒蜜ソース」のみ(ドリンクつき)。ヨーグルトシャーベットがつきます。黒ゴマのたっぷり入ったパンナコッタには黒蜜をトッピング。プリンのカラメルみたいに良く合ってておいしい。 近所の奥様方がおしゃべりしながら気軽にランチするのにピッタリという感じのお店でした。
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2005年12月26日

日本料理 ねもと たまプラーザ 4

和食の「ねもと」にランチで行きました。 東急田園都市線たまプラーザ駅徒歩7分。駐車場がないのですぐ近くのイトーヨーカドーの駐車場に入れて帰りに買い物しました。3F建てのマンションのような雑居ビルの2Fです。

仕切りに竹をあしらった小ぎれいな店内です。お座敷はなくテーブル席とカウンターのみ。 BGMは環境音楽のようなゆったりした音楽で落ち着きます。 お楽しみ膳1890円とミニ懐石2940円(税込)を注文。ほかには特選昼懐石3990円、主人のおまかせ懐石5000円もあります。

お楽しみ膳の先付はレンコンのきんぴらです。あっさりして歯ざわりもサクサクです。

ミニ懐石の先付は5品。左上から山形こんにゃく、磯つぶ貝の旨煮、千枚漬。手前左はくわいのせんべい、右は千社唐(ちしゃとう)の西京漬です。くわいってあんまり食べないけどせんべいにしているのはめずらしい。千社唐はふきのような食感です。

こちらはミニ懐石・お楽しみ膳共通のかにしんじょうのお吸い物です。カニの身入りの大きなしんじょうに菊菜としめじ。あっさりした出汁にゆずの香りがきいてます。

お造りです。お楽しみ膳はタコとマグロです。刺身のつまの大根が超細切りでした。

ミニ懐石のお造りは、イカとマグロとヒラメ(エンガワつき)です。やっぱりミニ懐石のほうが値段が高い分料理のグレードも上です。

茶碗蒸しは共通です。具はしいたけ、えび、鶏肉です。上には三つ葉のほかにわさびも乗っていて、あんもかかっています。

煮物です。お楽しみ膳は、大根・人参・ごぼう・ほうれん草に鶏肉のそぼろあんをかけたもの。大根がやわらかく炊けています。味付けもあっさりしておいしい。

ミニ懐石の煮物は、里芋・ほうれん草・大根・人参。左側にあるのは堀川ごぼうの中に鶏のすり身を詰めたものです。堀川ごぼうは京都堀川で栽培される直径が太く真ん中に空間があるごぼうだそうです。食感はおいものようにやわらかくてごぼうって感じがしません。

揚げ物は共通で、桜えびのしんじょう揚げです。あっさりした出汁の温かいあんも張られています。揚げたてのアツアツでおいしい。上にはもみじおろしとネギ。桜えびは春と秋の年2回(4〜5月と11〜12月)獲れるそうです。おいしい日本料理は旬の素材を生かしてるんですね。

お食事は共通で、カキの雑炊です。小さく切ったカキと玉子、三つ葉。漬物はとキュウリの浅漬けと柴漬け。鍋物の後の雑炊とは一味ちがうあっさりと上品な味です。

デザートはお楽しみ膳が紫芋のムース。ミニ懐石には小豆のアイスがつきます。 紫芋のムースはあっさりした甘さでした。
料理の食材を質問すると板さんが親切に説明してくれました。 てごろな値段で本格的な和食がいただけるお店です。
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2005年11月18日

インド料理 アクバル たまプラーザ東急SC 3

アクバル(AKBAR)」です。 東急田園都市線たまプラーザ駅徒歩1分たまプラーザ東急SC地下1階にあります。 インド人シェフが作る本格的なインドカレーがいただけます。時間によっては行列が出来ます。

レディースセット 1522円です。タンドリチキン・タンドリプローン(海老)各1ピース、盛り合わせサラダとフルーツライタ(ヨーグルト)、 小型のナンとライス(ナンの下に隠れてます)、お好みのカレー1品がつきます。

カレーは一番甘口(星なし)のクラブマサラを選びました。でも私にしては結構辛かったです。カレーの具には珍しく、小さいカニ身が2本入ってました。 メニューに表示されていますが、ルーの辛さはカレーの種類(具)によって決まっています。(星なし〜星2個)

こちらは単品のベジタブルカレー 1008円とナンとスープのセット 409円です。ナンは標準サイズです。スープはミネストローネです。

ベジタブルカレーは具がカリフラワー・マッシュルーム・グリーンピース・ピーマン・ジャガイモ・ニンジン・ショウガ。 でも具が多すぎてルーが少なかった。星1個の辛さでしたが、かなり辛かったです。 ルーの味も他のインド料理店とひと味違うように感じました。
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2005年11月05日

トラットリア ボノボノ 荏田(江田) 3

BONOBONO(ボノボノ)です。東急田園都市線江田駅徒歩10分。横浜市青葉区荏田西2-15-1。TEL 045-912-8883。全席禁煙です。 道路の向かいに駐車場もあります。

テーブル席とラーメン屋さん風のカウンター席があります。BGMはヒップホップやラップ系です。新しい店らしく店内はきれいです。
パスタランチコース1500円とピザランチコース1500円を注文。

両コース共通のガーリックトーストです。さくっと香ばしい。

両コース共通「本日の前菜」はチキンのソテー・カレー風味サラダです。チキンソテーにキュウリ、水菜、カイワレ、トマトを和えてます。チキンは皮の表面にカレー粉をまぶしてソテーしていておいしかったです。

ピザコースランチ「本日のピザ」は、マルゲリータです。ピザ生地の耳の部分はもちもちしていました。

パスタコースランチは、6種類のパスタから選べます。選んだのはペスカトーレ。具はカニ、イカ、海老、子柱、ホールトマトです。トマトソースは結構コクのあるカニの味がしました。

両コース共通のデザートは豆乳の杏仁豆腐イタリア風です。フルーツはグレープフルーツ、リンゴ、キーウイ、ミカン。アンニン豆腐は超あっさり味のパンナコッタ風。シロップもあっさりでおいしかったです。
ランチは他にも1050円のセットや2500円のコースもあります。 もしこの記事が参考になったらクリックしてね
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2005年10月25日

ベッカライ徳多朗 あざみ野・たまプラーザ 3

ベッカライ徳多朗 」です。 東急田園都市線あざみ野・たまプラーザ徒歩10分。あざみ野・たまプラーザどちらの駅からも行けますが、あざみ野からだと登り坂、たまプラーザからだと下り坂です。パンを選ぶときはケーキ屋さんみたいにショーケース越しに店員さんに注文します。平日の昼の2時ごろ行きましたが結構たくさんお客さんがいました。

ビーネンシュティッヒ158円。しっとりした甘い生地の間に甘いカスタードクリームがサンドされています。上にはアーモンドスライスがのっています。

これはトマト酵母パン231円。

固いピザ風生地にトマトで味付けされた玄米、チーズ、トマトホールがのっています。玄米は特有の臭みがなく食べやすいです。

黒ゴマアンパン158円。ハード系パンの上に黒ゴマがびっしり張り付いています。

中は黒ゴマペーストと小豆の粒あんが入っています。今回買ったパンの中では一番おいしかったです。

オレンジ風味のクロワッサン210円。クロワッサンの上には甘いあられ糖がのっています。

中は甘いマーマレードが入っていました。
ここのお店は味が濃いめで甘いパンが多いかなと思いました。 ちなみにベッカライとはドイツ語でパン屋の意味だそうです。 (英語のベーカリー)
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2005年10月23日

食彩健美 野の葡萄 たまプラーザ 3

食彩健美「野の葡萄(ぶどう)」です。 東急田園都市 たまプラーザ駅徒歩1分。東急百貨店たまプラーザ店5階にあります。

安心安全の素材にこだわった自然食バイキングのお店です。お昼は1600円、夜は2600円です。 以下は品数が多いのでメニュー名のみご紹介します。(一部名前を忘れたものもあります。)

大地の恵みサラダ、スタミナピリ辛冷奴、海藻サラダ、青菜のくるみ和え、ヘルシー鶏肉と地野菜のイタリアンマリネ、水菜のサラダ。

海老の酒蒸し、スパニッシュオムレツ、きのこの柚子煮、もやしのナムル、黒ゴマ豆腐、健康卵の茶碗蒸し、きのこ豆腐の揚げ出し、 茄子と牛肉のオイスター炒め(の茄子だけ)、七豆黒蜜煮、たこと発芽大豆の梅和え。

夜の部だけついてくるお造りです。具はまぐろ、イカ、ホタテですが、切り方はかなり薄くて小さいです。
机の上の紙マットにには「身土不二」や「まごはやさしい」などの健康に関する一言が書かれています。

いかのフリット、きのこ豆腐の揚げ出し(2回目)、切干大根、五目豆、鶏手羽とこんにゃくの黒酢煮、きんぴらごぼう、 野菜のてんぷら、筑前煮。プチトマトはお店の人が席まで配りに来てくれました。とても甘かったです。

和風きのこパスタ、ほうれん草のペンネ、焼きそば、鶏肉と秋野菜のクリーム煮、炊き込みご飯、薄いパンの上に韓国風ラタトゥーユ、 カルシウムつみれ。こちらにも筑前煮。

デザートは、豆乳芋ぜんざい、いちじくケーキ、蒸しパンいろいろ、南京豆腐、黒胡麻豆腐。

最後は白玉ぜんざい、フルーツ盛り。小さなカップにはチリコンカンスープコラーゲン入りです。フォーの麺(細いうどん)をカップに入れその上にスープをかけています。野菜を中心にたくさんの種類を少しづつ...のつもりが、食べすぎました。
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2005年10月21日

パン工房 マフィーユ 市ヶ尾 3

パン工房「マフィーユ」です。 東急田園都市 市ヶ尾駅徒歩7分。駅から坂道を登った閑静な住宅街の一角にあります。 quattroさんのブログで紹介されていたので行ってみました。(電車&徒歩)

ダッチロール147円。バターが生地に練りこまれているせいか、手が油でべたべたになるハード系パンですが、意外に味はあっさりしています。

卵のピザ178円。卵の上にマヨネーズがかかっています。

卵のピザの断面です。中にはハムとトマトケチャップが入っていました。生地はパイではなくパンなので、いわゆるパンピザです。

プリンデニッシュ168円。デニッシュ生地の中にカスタードプリンが入っています。カスタードプリンがおいしかったです。 今回買った中では一番よかった。

グラタンフランス157円。ハード系パンの上にグラタンソースをかけて焼いています。 あっさりした味のソースの中には小さな鶏肉が入ってました。

ほうれん草とベーコンのキッシュ241円。パイ生地はさくさくしています。卵部分にほうれん草とベーコンが入っています。 これもあっさりしたキッシュでした。
こちらのお店はパンの種類が多く、プリンデニッシュのように変わったパンもあって楽しいです。
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2005年09月09日

トラットリア アンティカ荏田店 江田 3

トラットリア アンティカ 荏田」です。 東急田園都市線江田駅徒歩2分。通りに面した角地にあります。

店内は2つの部屋に分かれており結構席数は多いですが、残念ながら禁煙席はなし。(少なくとも煙草を吸うかどうか聞かれなかった)
日替わりランチコース1600円×2を注文。ほかには日替わりランチセット1350円とランチコース2500円があります。

前菜5種盛り合わせです。手前から蒸した若鶏、カボチャサラダ、鶏のパテ、イタリアンオムレツ、イカとタコのマリネ、ジャガイモと黒豚のサラダです。 いろんな味が楽しめますが、味はまぁフツーです。

メインは4種類(パスタ・リゾット・肉・魚)から1つ選びます。 そのうち1つは「本日のお魚料理・カジキマグロソテー、アサリとレモン、白ワインのバターソース」です。 野菜は有機野菜を使ってるそうで、エリンギ・ナス・水菜・ベビーコーン・パプリカなど。珍しく網焼きしてるのか焦げ目がついてます。 カジキマグは大きめでした。その下にはマッシュポテトも。

もう1種類のメイン「本日のリゾット・小海老とルッコラのクリームリゾット」。ご飯がちょっと固めでしたがちゃんとしたリゾットでした。 (たまに雑炊みたいなリゾットが出る店がありますが)ルッコラはちょっと元気がない感じでしたが、リゾットはクリーミーでおいしかったです。

「デザート2種盛り合わせ」。紅茶のケーキとチョコチップジェラートです。味はフツーです。 親子連れの人も結構来ていて、カジュアルというかファミリーなイタリアンでした。
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2005年08月23日

Natural Harmony Coa(ナチュラル・ハーモニー コア) 荏田(江田) 4

ナチュラル・ハーモニー コア 」です。東急田園都市線江田駅徒歩5分。国道246号線沿いにある「PLANT'S」という自然派グッズのマーケット内にあります。全席禁煙。

店内は自然の木を生かしたテーブル・イスや内装です。床まである大きなガラスから注ぐ外光。店の奥はろうそくの明かりが。「お野菜のランチ」1365円と「お魚ランチ」1575円を注文。

「お魚ランチ」です。小鉢は「かぶと茄子の揚げびたし」「大根のトマト煮」「マッシュルームとキャベツの味噌炒め」「人参とジャガイモの煮物」。ジャガイモは半煮えでかたかったけど、私は煮崩れる直前が好き。天然酵母パンはフツー。

メインの「本日の鮮魚とホタテとマッシュルームスープ仕立て」です。白身魚はから揚げ風で、和風のスープが張られています。自然栽培のマッシュルームはごつごつした形ですが、よく噛むとしっかりとした味でおいしい。

「お野菜のランチ」。いままで食べた玄米ごはんの中で一番美味しかったのでおかわりしました。もちろんおかわりは無料。小鉢は魚のランチと同じ。全体的に調理法は家庭料理風だけど、食材は自然栽培にこだわってて一味ちがう。

メインの「玉葱のマスタードパン粉焼きとパプリカのサラダ・アスパラガスとインゲンの揚げ胡麻マリネ」です。玉葱はでかくて、ちと食べにくかった。野菜サラダはフツーの味でした。インゲンは胡麻の風味がきいてる。

となりのカフェではケーキも売ってます。PLANT'Sは自然栽培の生鮮食品や調味料などの食品・洗剤・化粧品・麻などの服・ガラス工芸品など自然指向のショップが集まってます。サーフショップもあるようです。
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tegouma at 22:49|この記事のURLComments(4)TrackBack(1)

2005年08月21日

ナチュラーレ・ボーノ 藤が丘 4

ナチュラーレ・ボーノ 」です。東急田園都市線藤が丘駅徒歩2分。地元産の有機野菜を使った田舎風イタリアンのお店です。みねっこ☆さんからの情報で11月中旬オープン予定でお店が移転するそうです。横浜市青葉区藤が丘2−4−3藤が丘会館B1F電話045-978-0355(お店は店舗移動のため閉店中)

店内はフローリングの床と自然の木をそのまま利用したテーブルもあり落ち着いた雰囲気。BGMはイタリアンにありがちなカンツォーネではなく、ACID JAZZ とかフレンチポップス系のしゃれた音楽です。単品取り分けで注文しました。

本日のおすすめから前菜は「とれたて水ナスと加賀きゅうりのジェノベーゼソース」420円。キュウリもナスも生!しかもキュウリはでかっ。でも柔らかくてまさに"うり"の味。果物みたいでおいしい。ナスはちょっと固めでアクで舌がちょっとピリッとしました。自然まるかじり。

こちらは「真アジのマリネ」630円。玉ねぎと人参のマリネが上に乗ってます。鯵もさっぱりしてます。

「渡りガニのリングイネ」1470円。このお店の名物!ワタリガニが1匹まるごとドーンと!ど迫力です。 蟹用の細いフォークや指を洗うフィンガーボールも出してくれました。少ないけど根気良くほじるとそれなりに身があります。

カニの甲羅をのけるとこんな感じ。カニの身がたっぷり入ったトマトクリームソースが柔らかい細平麺のリングイネにからんで絶品!
おいしーっ×2

「オルトラーナ」(夏野菜たっぷりのピッツァ)1365円。こりゃまた野菜がどっさりのってます。ゴーヤ・ナス・グリーンアスパラ・タマネギ・ピーマン ・トマトなど。これもおいしかった。当たりです。

フランボワーズのティラミス。やわらくておいしい。カカオの粉がたっぷりかけられ、フランボワーズ(木いちご)のソースがちょこっと添えられてます。 とってもおいしい。

リコッタチーズのタルトフルーツ添え。あっさり味のチーズのしっとりしっかりしたタルトです。甘味はフツー。フルーツと松の実がトッピングされてます。 野菜とイタリアンの好きな人におすすめのお店です。
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tegouma at 23:58|この記事のURLComments(7)TrackBack(0)

2005年08月17日

自然食バイキングレストラン はーべすと 青葉台 3

Harvest01 自然食バイキングレストラン 「はーべすと 」です。東急田園都市線青葉台駅前、東急スクエア駐車場のすぐ前にあります。有機野菜を使った惣菜を中心に60種類の料理が食べ放題です。全席禁煙。

Harvest02 店内は広くて158席。土日は大人2000円、平日は1600円、小学生は半額です。夜はPM10:00までですが、PM8:30頃までに入店しないとPM9:00には料理が下げられてしまいます。以下メニュー名のみ紹介します。

Harvest03 玉ねぎのステーキ・春キャベツの煮びたし・有機豆腐の田楽・鰆の西京焼・青菜と湯葉のおひたし・新ごぼうとかえり干しの唐揚げ・おからのミートローフ・海藻サラダ・あさりと韮のオムレツ・野菜ごま酢和え。

Harvest04 水菜のサラダ・バジルポテト・サツマイモとクランベリーのレモン煮・新じゃがいもの揚げ煮・胡瓜のたたき・新じゃがいもの梅サラダ・豆サラダ。

Harvest05 きび糖で煮込んだ有機大豆とひじき・揚げじゃことキャベツの煮びたし・もずくの酢の物・豆乳の白い茶碗蒸し・炒り大豆の黒醤油漬け・切り干し大根の煮物・とうもろこしの白和え・そのまんま完熟冷やしトマト・おからと野菜の炒り煮。

Harvest06 本日の味噌汁はさつまいも入り・福岡名物の「がめ煮」・豆腐花

Harvest07 あさりの酒蒸し・昆布と厚揚げの煮込み・木苺のゼリー・イイダコの酒蒸し・ハムとほうれん草のペンネ・ズッキーニとトマトのファルファッレ・チャーハン。

Harvest08 かぼちゃのフラン・枝豆とパイナップルのケーキ・トロピカル寒天・抹茶練乳白玉。これでも全部じゃないんですよ〜。でもたくさんたべてしまった。ご飯類やソフトドリンクもあります。(アルコールは別料金)メニューは季節ごとに変わります。
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tegouma at 23:33|この記事のURLComments(12)TrackBack(2)

2005年08月05日

有田陶芸倶楽部 器楽(きらく) 荏田(江田) 4

有田陶芸倶楽部 器楽(きらく) 」に行ってきました。東急田園都市線 荏田駅から徒歩5分。有田焼のギャラリーや陶芸教室、ヒーリングの店など、有田焼のテーマパークのような建物、有田陶芸倶楽部の中にあります。

Kiraku02 お店に入ってびっくり!
壁じゅう有田焼のカップとソーサーがずらーり。1個1個全部ちがうんです。なんと3600種類もあるそうです。(画像クリックで拡大します)

Kiraku03 奥まで広い店内の、窓側にもずらーっとカップが!壮観です。ランチの食後のコーヒー・紅茶は、このカップの中から自分で自由に選んだ1つに入れてくれるそうです。

Kiraku04 ランチコース「器楽御膳」2000円です。お魚がメインです。さすがに「器楽・うつわを楽しむ」 だけあって1つ1つ色も形も見事な有田焼のお皿です。
佐賀牛メインの佐賀牛御膳3000円、肉・魚両方の有田御膳4000円もあります。

Kiraku05 もちろんお料理も上品な懐石風でおいしいです。真鯛の煮付けに、そうめん、ナス、ししとうを加えたあんかけがメイン。上は天ぷら3品。左上は小魚とよもぎのチマキ、鴨刺し、ホタテ。左はゆずのゼリー。隠れてますがミニ小鉢にはモズク。

Kiraku06 2人とも同じ器楽御膳を頼んだのですが、天ぷら以外すべて違うお皿です。きれい〜。
左手前は、生麩と湯葉刺し。左上は、佐賀の「ごどうふ」でしょうか。もっちりとした食感です。

Kiraku07 食後のドリンクです。選んだカップでサービスされます。カップもさることながら、コーヒーも紅茶もおいしい。レストランのほかにも有田焼のギャラリーなどがあり、ゆっくり楽しめます。おすすめです!
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tegouma at 22:30|この記事のURLComments(6)TrackBack(1)
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