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ポルトガル料理 マヌエル(Manuel) 渋谷 ★★

2006/8/31 木曜日 0:44 posted by tegouma


都内でも10軒あるかないかのポルトガル料理店の1つ「マヌエル」です。京王井の頭線神泉駅から路地を北へ徒歩約5分。渋谷駅からも10分ほど。東急百貨店本店から松祷方向に入る道から行けます。店の前半分はマンション前に増設されたポルトガルをイメージした建物。ディナーに予約して行きました。


中も小じんまりしてます。席数は28。ワインレッドのテーブルクロス。壁にはたぶんリスボンの街並みの写真がたくさん飾ってます。パブみたいなお店なのに全席フルタイム禁煙です。


ビニョ・ベルデ(Vinho Verde)という発泡ワイン(グラス 630円)とリンゴとオリーブのつき出しです。ワインは軽くて飲みやすいです。ニワトリのペーパーナプキン立てがかわいい。


ポルトガル風ゆで野菜(Legumes Cozidos) 900円。ご覧のとおり、キャベツ・ブロッコリー・ジャガイモ・人参をゆでたまんまのお料理です。特別な味付もされてなくて、まさにポルトガルの家庭料理という感じです。


青菜とジャガイモのスープ(Caldo Verde) 520円。写真は1人前を半分にしたものですが、1人前自体量は少なかったです。お味は普通。
グループのお客さんが多く、お酒も入って小さな店内はかなりの騒がしさでした。


タラとシーフードの煮込み(Bacalhau com Mariscos) 1700円です。干しダラ・イカ・アサリ・エビ・パプリカ・ひよこ豆・人参をトマトソースで煮込んでパクチーをぱらぱら。これはまぁまぁおいしかった。ちなみにこれが出てくる前に間違って別の料理を持ってきて作り直したりで結局30分以上待ちました。


最後はマグロのリゾット(Arroz Atum) 1500円。お米料理があるのがポルトガル料理の特徴らしいですが、メニューはこれ以外にタコのリゾットと鴨のオーブン焼きご飯というのがありました。


トマト風スープにぶつ切りのカジキマグロ・青菜・ご飯。スープは多めでご飯は少なめでした。これもお味は普通かなぁ。
これだけ食べるのに2時間かかりました。料理は遅い(席数の割りに料理する人の数が少ない?)し値段の割りに量も少ないので★2!レストランというよりやっぱりパブ。飲んで騒ぐためのポルトガル風居酒屋かなと思いました。

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デンマーク料理 スカンディヤ(SCANDIA) 横浜 ★★★

2006/5/9 火曜日 23:09 posted by tegouma


主人の友人と3人でのディナーは大桟橋の近くにある
スカンディア」に行きました。
デンマーク料理店です。何度か店の前まで様子見したことがありましたが入ったのは初めて。


1Fと2Fは別メニューになっていてカジュアルな1Fに入りました。
店内は暗く内装に港町の雰囲気が漂うレストランバーという感じ。実際バーカウンターもあります。
名物の「小さいスモーガスボード」全7品3675円×3人分注文。
5250円だと全12品+アイス付き。


しばらく待った後すべての料理が一気に出てきました。じゃん!
これがデンマーク料理のスモーガスボード
お皿はくるくる回る回転台の上に乗っています。
料理は7種類。写ってませんがドリンクとパンがつきます。


フリカデラ」。仔牛のミートボール、デンマークの家庭料理だそうです。マッシュルームのデミグラスソースがけ。お味は普通です。


フィッシュカデラ」。タラのすり身をボール状にして揚げたお料理。まさに油で揚げたかまぼこみたいな感じです。下にはマッシュポテトが。


サーロインステーキ」です。お肉はちょっと固め。そんなに高級なお肉ではないです。


にしんの酢漬け」と玉ねぎスライス。これもデンマーク名物。ほどよい酸味がきいてます。


うなぎのスモーク」。上には丸い型に入れたスクランブルエッグ。デンマーク風うな玉オードブル?うなぎはやわらかく淡白でおいしかった。下はスライストマト。


サーモンマリネ」。フレンチドレッシングのようなソースと粉末状のディルがかかっています。サーモンは割と厚切りでした。


こちらは「デンマークキャビア」。直径1mmくらいの小粒です。この球体すべてキャビア。量は結構多くて味は塩辛いです。下にはトマトと玉ねぎのみじん切り。
全体にパッと見珍しい感じですが料理のお味は平凡。デンマーク料理、という話のネタにはなります。

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スペイン料理 銀座スペインバル 銀座 ★★★

2005/12/2 金曜日 0:53 posted by tegouma


スペインキッチン&バー「銀座スペインバル」です。前に池袋WOW!に一緒に行ったネットのお友達に誘われて平日の昼に行って来ました。JR有楽町駅銀座口より徒歩5分。銀座ベルビューホテルの1Fにあります。


店内はスペインサッカーチームのサイン入りユニフォームやペナントなどが壁に飾られていて、とてもカジュアルな感じです。右手にはカウンターバーもあります。「パエリア食べ放題ランチ」1000円を頼みました。


こちらはランチについているスープとサラダです。クルトン入りのコーンスープ、味は普通です。サラダはポテトサラダ。ポテトのほかには人参・ゆで卵・ツナ・グリーンピース。
これも味は普通でした。写してませんがパンとデザート(フルーツ入りヨーグルト)とコーヒー(紅茶)もつきます。


メインのパエリアです。具は海老・イカ・パプリカ・あさり・グリーンピースなど。
注文してすぐ出てきたので、あらかじめ炊きあがったものをジャーからよそってるような感じでした。ご飯はやわらかめ。食べ放題だけど結構盛りが多かったのでお代わりしませんでした。


お友達のは「タパスランチセット」1200円。ほどよい酸味のイワシのエスカベッシュ、
赤ピーマン・タコ・キュウリのマリネ、イベリコ豚の燻製、赤ピーマンの詰め物(タラとポテトのペースト)、トマトソースのミートボール、チョリソー。ワインの肴に合いそうな料理でした。

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