てごうま！食べ歩き

たまプラーザと鷺沼の中間にあるフレンチレストラン「サンク アロマ」です。東急田園都市線たまプラーザ駅から鷺沼駅方面に徒歩約20分。東名高速の上を渡ったちょっと先の三叉路の角です。入口は写真右手にあります。主人が休みをとったので前日予約を入れて平日のランチに行きました。

席は入って左隅の柱の横でした。１Ｆはこの他にテーブルが３つ。通りに面した方は全面窓なので明るいです。食前に自家製ブルーベリーシロップを薦められました。トニックウォーター割りで700円。ちょっと酸味があって食欲が出るさっぱりした味です。厚手の陶器のお皿が受け皿として置いてあります。

２人とも2625円のランチコースを頼みました。5250円のコースもあります。このパンは軽い歯ざわり＋もちっとした食感もあっておいしい！いい小麦粉使ってるかんじです。メインが来る前に食べてしまったらすぐおかわりを持ってきてくれました。

主人のオードブルは「豚足のコロッケ バルサミコソース」です。細切りリンゴの入ったサラダ添え。直径4cmくらいのかわいいコロッケは細かい衣でカラッと揚げてます。

コロッケの断面です。薄い衣に中身はみじん切りの豚足とタケノコなど。ジャガイモは使ってません。豚足のちょっとコリッとした食感とやわらかいミンチの旨味が詰まってます。

私は「赤ピーマンのババロアとサーモンマリネ」。ババロアはしっかり赤ピーマンの味がします。サーモンマリネがコンソメのジュレにからんでサッパリと食べやすい。小さなお花がかわいらしいです。

「ごぼうの冷製スープ」です。すりおろしたゴボウの冷たいポタージュ。細切りのゴボウのフリットと極細のワケギ?をトッピング。これもしっかりゴボウの味がしておいしいです。

メインの「豚ばら肉の黒コショー焼き マスタードソース」です。皮の部分は黒＆粒胡椒をたっぷりつけて焼いてあります。下にはとろとろに似た玉ねぎ。付け合せはキャベツと青菜。豚ばらは脂はとろっとしてますが赤みの部分は普通の固さです。

こちらは「ハタのポワレ バジルのソース」。結構大きめのハタはやわらかくてあっさり。付け合せはサイの目切りのサツマイモやズッキーニ・パプリカなど。バジルソースにそえられたふわふわした泡のようなのは何かなぁ？

デザートは「桃のムースグラッセ」です。バニラアイスの上に黄桃。カキ氷・木苺のソース・コーンフレークをトッピング。カキ氷をかけてるのが珍しい。桃の自然の甘味とバニラアイスのまったり＆カキ氷のシャリッとした食感がミックスされておいしい！

こちらは「ココナツのブランマンジェ」。ココナツミルクのシャーベットってかんじです。雪のように白くてサクッとした舌触りでこれもおいしい。赤と黄色のグレープフルーツ・ぶとう・オレンジ添えです。
お値段はそれなりにしますが、それ以上にお味もサービスも雰囲気もかなりイイお店です。

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「桜の木」に行って来ました。ＪＲ町田駅徒歩５分。サウスフロントタワー町田シエロ２階にあります。禁煙席なし。ＢＧＭはアコーディオンのシャンソンでした。

L字型の店内は明るくて広々。店内の真中には白いグランドピアノが。金、土、日のディナーと月曜のランチタイムにはピアノの生演奏が聴けるそうです。

「本日の軽いランチコース」1680円を注文。スープ、魚料理又は肉料理、プチデザート、パン、コーヒーが付きます。
「冷製カボチャスープ」はシャンパングラスで。冷たくてあっさりしてました。 

「目鯛のポワレ黒オリープとバジルのソース」。付け合せは大根・ブロッコリー・プチトマト・オクラ・野生のグリーンアスパラ。目鯛は柔らかく、厚みもあってGood。上の揚げネギも香ばしく、ソースもバジルの香りがきいてます。

「プチショートケーキ」は本当にプチなケーキでした。ラズベリーのソースが甘酸っぱくておいしい。
量・味・値段のバランスがとれたお手軽なコースでした。町田には珍しく落ち着ける雰囲気で、客層も年配の人が多かったです。
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カジュアルなフレンチレストラン「カフェ ローズマリー(Cafe’ Rosemary)」です。ＪＲお茶の水駅聖橋出口徒歩6分、地下鉄銀座線末広町駅4番出口徒歩5分。神田明神に近い蔵前橋通りに面したオープンテラスのお店です。テラス席以外は昼も夜も禁煙。

11:30の開店と同時に入りました。お店の前がフルオープンなので店内全体が見えます。フレンチですが喫茶店のように一人でも入りやすいお店です。今週のランチ 1500円を注文。ほかには2500円のランチコースがあります。

前菜は２種類から選べます。これはグリーンピースのバヴァロア仕立。グリーンピースのムースの上に豆を並べゼリーをかぶせています。あっさりしておいしい。

前菜もう１種はオニオングラタンスープです。オニオンスープの上にチーズたっぷりのグラタン風浮きみが乗ってます。

メインは３種類から１つ選択。これは仔牛肩肉の煮込クミン風味・ピラフ添えです。デミグラスソースで煮込んだお肉はとっても柔らかい。赤米?と干しぶどう入りのピラフと人参･キュウリの付け合わせ。味は上品でおいしいですが量も上品です。

こちらは目鯛のムニエルとボワローネギのクリーム煮・シェリー酢ソースです。こちらもボリュームは少なめ。こんがりポワレされたお魚も身がやわらかい。葱を煮たクリームとソースに含まれる酢の香りがうまくマッチしてます。

デザートはサクッと冷たいパイナップルのアイスクリームの上にパイナップルの砂糖煮、その上はヨーグルトのシャーベットです。秋葉原からも歩いて行けるので、ショッピング前に気軽にフレンチ(1500円ポッキリ！)というのもいいのでは？
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