フレンチヴィラージュ・ボンファム 湯河原 ★★★★

2009/11/12 木曜日 16:29 posted by tegouma


湯河原のペンション「フレンチヴィラージュ・ボンファム」です。 JR湯河原駅からクルマで10分ほど。相模湾を望む静かな山の中腹にあります。ペンションの周りはみかん畑や専用テニスコートもあります。


こちらは特別室に泊まると入れる個室露天風呂です。相模湾に初島がきれいに見えます。泉質はナトリウム・カルシウム−塩化物・硫酸塩泉で、神経痛や冷え性などに効能があります。


特別室は1泊2食で1人15,000円。ディナーに舟盛りをつけると16000円です。以下はディナーのメニューです。こちらは前菜盛り合わせ。キーウイ&生ハム、玉ねぎ&サーモン、ホタテのガーリック炒めです。


こちらはカボチャのスープです。


こちらはオプションの舟盛りです。舟盛りを頼まない場合は普通のお魚料理が1品つきます。これで2人前!すごいボリュームです。


甘海老・ホタテ・うに・イカ・マグロに加え、イサキ・エボダイなどの地魚のお造りがたっぷり。これだけでお腹いっぱいになります。


さらに肉料理はブランドポークの赤ワイン煮。箸でも切れるくらいとっても柔らかいお肉!2〜3時間煮込んだ後一晩寝かせるそうです。


デザートはアップルパイとバニラアイスのイチゴソースがけ、巨峰、甘さあっさり紅茶のゼリーです。 温泉露天風呂とおいしいディナーが同時に楽しめるおしゃれなペンションで、癒しの週末が過ごせます。
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フレンチ創作 サンデッシュ 稲村ヶ崎 ★★★

2007/10/8 月曜日 11:12 posted by tegouma


サンデッシュ」です。江ノ島電鉄線稲村ヶ崎駅出口から徒歩5分。この日は平日だったので車で行きました。お店利用の場合2時間無料の駐車場完備なので車でも可。ただし休日だと車は混みます。


134号線の向こうに広がる海と江ノ島。平日は2FのテラスはOPENしてません。1Fは禁煙コーナーのほうが景色がいい(江ノ島側)のは残念。サッシが開いてると車の音が結構うるさいです。


1750円のランチコースを2つ頼みました。まずはプチサラダ。水菜とサニーレタスの上にさいの目切りのパプリカのマリネ。


こちらはパン。3種類で全部食べると結構ボリュームあります。


メインはステーキ・豚パラコンフィ・鶏肉の葱味噌焼きなど5種類から選ぶプリフックス。これはサンマのロール焼です。ロールの中には白身魚のムース。付け合せは厚切りカボチャとオクラと黄色のズッキーニ。照り焼きソースがかかって和風な一品。ボリュームもあり。


こちらは宗太鰹のポワレです。付け合せは秋刀魚のと同じ。赤ワインに付け焼きした大きなカツオ!ソースは赤ワイン。食べ応えがあります。どちらもボリューム満点の創作料理です。


プラス500円でデザート3種盛を1つ追加注文。巨峰ゼリー・抹茶パウンドケーキ・ドライフルーツの入ったジェラートです。
お味としてはロケーション込みのお値段かなぁという感じですが、ゆったり海を見ながら気軽に食事…というときにはいいですね。

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イタリアン ナディア 鎌倉長谷 ★★★★

2006/12/10 日曜日 15:32 posted by tegouma


鎌倉の長谷寺にほど近いイタリアンの名店、ナディアです。湘南スタイル レストラン100にも載ってます。江ノ電長谷駅徒歩5分。長谷観音前交差点近くのコロッケ屋さん横の路地を入ったところ。お店の外観は古い家そのままです。看板はありませんが入口の門とメニュースタンドが目印。2週間前に予約して行きました。


店内の床はフローリングになっていて靴のまま上がります。民家の内装ほとんどそのままなのでとても落ち着きます。写真左手にはキッチンがあり、女性シェフが料理されているのが見えます。


前菜1品+パスタ1品の1400円のランチにしました。3900円のコースやアラカルトメニューもたくさんあります。こちらはフォッカッチャ。ローズマリーをトッピング。他にも香料がかかっているみたいでスパイシーです。お庭にはローズマリーが植わってます。自家製ですね。


前菜は2種類から選びます。こちらはかぶのソテーと子羊のソーセージ。ジャガイモみたいに見えますが、蕪(カブ)です。さすがは鎌倉野菜の地元。やわらかくて甘い。葉っぱも豪快に使ってます。網脂に巻かれた仔羊もやわらかい。


こちらはリボリータ。ちぎったパンと大根やトマトなどの細かく切った野菜を、チーズとオリーブオイルで炒めた家庭風の料理です。大きな白インゲン豆も入ってます。こってりしててなかなかおいしい。どちらも前菜なのに結構ボリュームがあります。


メインのパスタも2種類から。こちらは仔牛のすね肉のラグー・ペンネ。しっかり味のついたデミグラス風ソースにやわらかい羊のお肉。ペンネもコシがあっておいしい。ローズマリーやクミンも使っていて香りもいいです。


リングイネ・アンチョビとなすです。麺は弾力があります。味付けは結構塩味がきいてる。茄子もたっぷりはいっていておいしい。
鎌倉野菜をふんだんに使ったおいしいイタリアン。料理にも女性シェフらしい優しさを感じます。
【場所】鎌倉市長谷1-14-26 【TEL】0467-24-3007
※予約は必須です!

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