てごうま！食べ歩き

「玄蕎麦　もち月」です。全席禁煙。Ｐ無し。ＪＲ横浜線成瀬駅から徒歩８分。住宅地の一角にひっそりとあります。町田市小川2-3-23。042-799-7033。

お店は打ち放しのコンクリート。店内からは大きなガラス越しに白石と竹の小さな庭が見えます。おしゃれです。
日曜の12時すぎに入ったときは他のお客さんが１組だけだったのに、後からどんどん来てすぐ満員に。

天ぷらそば 1350円。天ぷらはイカ・エリンギ・シシトウ・サツマイモ・海老。エビは普通サイズ(7〜8cm)でした。出汁は関西風の薄味でおいしい。関東のそばも最近は薄味がはやり？

十割粗引きせいろ 800円。１日20食限定。量は少なめで超細麺だけど、コシがあってそばの香りが生きてます。たしかに汁そばのそばとは物が違います。
こちらのお店には、とんきのとんかつメニューもあります。

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純手打ちうどん　旬菜「さぬきや」です。ＪＲ茅ヶ崎駅から徒歩20分。車で行きました。駐車場は店の前に２台ありましたが、ラーメン屋さんの奥に４台あるそうです。日曜夜は休み。

店内はカウンターと掘りごたつの座敷があります。暗めで落ち着いた雰囲気。喫煙はやんわりお断りの紙が置いてます。壁にかかっているのは飛行機のプロペラ？かけうどん550円から海幸膳1570円まで、うどん・丼・御膳・一品物などメニューの種類は豊富です。

新鮮さしみちらし盛 1360円です。刺身盛に、ご飯、小うどん、ひじき煮の小鉢、漬物です。写ってませんが和三盆を使ったデザート(小豆あんがけ牛乳ゼリー)が後で出てきました。

刺身のネタは甘海老・イカ・マグロ・タコ・白身魚(不明)・ハマチ・ネギ入り卵焼き・カニ身など。青魚は平塚、その他は藤沢の市場から仕入れてるそうです。新鮮でおいしいかった。

こちらは海老野菜あんかけうどん＋海鮮丼1380円です。どちらも小さめの丼です。こちらも同じく小鉢・漬物・デザートつき。

海鮮丼のネタは、甘えび・マグロ・イカ・イワシ・タコなど刺身定食とほぼ同じ。丼だけのネタとしてはキュウリとレンコン・カマボコです。こちらも魚が新鮮でおいしい。ごはん酢飯でなく普通のご飯です。

海老あんかけうどんです。具は海老のほかにワカメ・タケノコ・カマボコ・白菜・青菜。うどんはコシがありましたが、細くて薄くて稲庭うどんのようでした。出汁は関西の出汁にくらべると少し濃いめで多分濃口醤油を使ってると思いました。でも全体に味は上品で、値段とのバランスもとれてます。

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「手打ち讃岐うどん　かいと」です。はますけさんのブログで紹介されていておいしそうだったので行ってみました。日曜の昼に行きましたが10人ほど並んでました。駅前ではないのになかなかの人気店です。駐車場は10台分ほどあります。
町田市野津田町2413-1 TEL 042-737-3310

鍋焼きうどん1200円です。卓上コンロで炊くのではなく完成品で出てきます。大きめのえび天のほかに、カニ身・ホタテ・白菜・しいたけ・えのき・ねぎ・玉子・鶏肉・麩(ふ)が入ってます。出汁もあっさり麺も適度なコシがあっておいしい！

こちらは名物「かいとうどん」の１つ「黒かいと」880円です。うどんが見えないくらいに具だくさんのあんかけです。あんかけのあんに黒酢をつかっているので黒かいと。ほんのり酸っぱい！いわばサンマー麺のうどんバージョンですね。

うどんもチェック！もちろん鍋焼きうどんと同じ麺。太さも太過ぎずコシも強過ぎず食べやすい麺です。具は小えび・とき玉子・ねぎ・エノキ・人参・キクラゲ・豚肉・白菜。ラー油と酢で酸っぱさと辛さをプラスできます。酸っぱいうどんもさっぱりしてたまにはいいかも。

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