てごうま！食べ歩き

旅行４日目の夕食前に、添乗員さんのクチコミでバートイシュルの「ツァウナー」というカフェに行きました。トラウン川沿いのエスプラナードという所にあり、に５月から１０月までやっているそうです。

店内は広くて天井も高くて彫刻も飾っていていい雰囲気。

ショーケースにはおいしそうなケーキがたくさん

こちらにはオープンサンドなどの軽食もあります。せっかくなので食事前だけどお茶することにしました。

オープンサンドとコーヒーです。海老とグリーンアスパラとゆで卵がのっています。海老の下にマヨネーズっぽいソースがちょっと酸っぱかった。オープンサンドは3.5ユーロ、コーヒー(フェアレンゲアター)は2.3ユーロ。

ブロッコリーとトマト入りのキッシュと紅茶です。上の部分の卵と生クリームが少なめのような気がしました。ブロッコリーがたくさん入っていてヘルシー。キッシュは3.5ユーロ、紅茶は2.6ユーロ。

こちらは町の中心街にある本店です。なんと閉店は夕方の６時です。実はカフェは本店を見た後に行きました。

店内は大きなショーケースにお菓子がたくさん並んでます。チョコレート系のお菓子が多かった。

本店ではイチゴケーキとアーモンドヌガー、栗の形のチョコレートを買いました。
イチゴケーキはほどよい甘さでおいしかった。イチゴムースの下には固めのパイシート。一番上はゼリー。イチゴは日本のより大きめです。栗チョコの中は裏ごしした栗餡です。アーモンドヌガーははねっとりして超甘い。

ツァウナー名物ツァウナーストーレンも買いました(6.58ユーロ)。棒状のナッツクランチをチョコでコーティングしてます。最初から切れてて食べやすい。甘さはフツーで日本のチョコに似て繊細な舌触り。明日はバートイシュルのホテルの夕食です。

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旅行４日目の昼は、ザンクトヴォルフガング湖畔にある有名なホテル「白馬亭(ヴァイセンレッスル)」です。このあたりは映画「サウンドオブミュージック」の舞台となったザルツカンマーグート地区の中にあります。
このホテルの近くには雰囲気のある古い建物のホテルやお店がいっぱい。

ダイニングの中です。左側には大きな窓からがヴォルフガング湖が見えます。
店内は広くて、他の部屋では日本からの他のツアー客も食事していました。
このレストランはどのツアーでも立ち寄る定番コースのようです。

まずはサラダ。やったぁ。まともなサラダです。レタスがたっぷり。アルファルファも乗ってます。バルサミコ酢のドレッシング。生野菜不足だったのでよかったです。

メインは名物・虹鱒（ニジマス）のムニエルです。大きい！付け合せはポテト。
レモンの切り方がおもしろいけど、ギザギザでとても絞りやすかった。
オーストリアは海がないので、昔は魚といえば淡水魚だそうです。

中身もチェック！実は真っ白で柔らかかったです。レモンをたっぷりかけていただきました。

デザートはチョコレートケーキです。３層になっていて、上の２層はチョコレートムース、下はスポンジです。生クリームとぶどうがついています。
味はあっさりした甘さで日本で食べるのと変わらない感じでおいしかったです。

おまけ写真は、バスから撮った牛さんの写真です。広々した場所でのんびり草を食べています。

食事の前はシャーフベルク登山鉄道に乗って頂上に登りました。展望台から見た景色です。ふもとの湖は見えなかったけど、一面雲海が広がる絶景です。雲の上には高い山だけが頭を出していました。頂上には雪が積もっていて、寒かった。
明日はバートイシュルのカフェです。

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旅行３日目の夜は、ザルツブルク新市街の「ドリントホテル」に宿泊。食事もここのレストランでいただきました。

まずは・・・やっぱりスープ！コンソメに伊達巻のような玉子風味の柔らかい具が浮いています。岩塩の生産地ザルツブルグだけあって、いままでで一番濃い味だったかも。

メインは・・・チキンの骨付きモモ肉とタイ米・オリーブの付け合せ。チキンは、スーパーの惣菜屋さんに売ってるような小さ目のが１本。ときどき小さな塩の粒が舌に当たります。ちよっとさびしい。ソースはトマト風味でした。
タイ米はほとんど味はなくバター炒めのようです。

デザートはフルーツケーキ。プルーン入りのタルトです。結構甘かった。グラニュー糖のざらっとした舌触りがします。甘くないホイップクリームつきです。

この日はお料理がさびしかったので、またまたおまけ写真。ザルツブルク旧市街のお土産屋にあったモーツァルトチョコのディスプレイです。このモーツァルトの等身大(背は低い！)の立て看板は観光先のいろんなところにありました。

同じく旧市街の観光馬車を引っ張るお馬さんです。観光馬車も有名な観光先ではよく見かけました。明日はヴォルフガング湖畔でお魚料理です。

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