てごうま！食べ歩き

「菜な」です。ＪＲ横浜駅に隣接するの横浜シァル(CIAL)にあります。京都のおばんざいがいただけるお店です。

カウンター席とテーブル席があります。テーブル席からは夜景も見えます。落ち着いた雰囲気です。

お通しの大トロコンニャクです(420円×2)。酢味噌をかけたやわらかいコンニャクはゼリーのようにつるんとした舌触り。青海苔の風味がきいています。

おばん菜三種盛り合わせ980円。おばん菜メニューの中から好きなのを選びます。選んだのはサーモンと京カプの味噌コウジ和え、マグロとアボカドのなめこ醤油がけ、ホタテと焼きシメジのすだち酢。どれも京風のあっさりした繊細な味です。

生麩の田楽630円。田楽は白味噌と赤味噌の２種類。生麩はお餅みたいにもちもちした食感です。

大エリンギ茸の紙包み焼き680円。エリンギを紙に包んでオーブンで焼いたような料理です。

紙包みを開くと大きなエリンギがこんにちは。エリンギ自体に味付けはしておらず、すだちをかけてバター醤油につけて食べます。非常にシンプルな料理ですが、エリンギの素材をおいしさをそのまま生かしています。

秋鮭と茸のせいろ飯730円。もち米のせいろ飯にシメジ、秋鮭がのっています。

金目鯛のゆず香り焼き900円。金目鯛はみりんで香ばしく焼きあがってます。しっかり身があって食べごたえがありました。

デザートはお茶のアイス（手前から左回りに抹茶、ほうじ茶、玄米茶）480円。３種類のお茶のアイスクリームの味が少しずつ食べられて良かったです。抹茶は定番だけど、玄米茶とほうじ茶はめずらしいと思いました。

黒ゴマのムース500円。色が白っぽいので牛乳を多めに使ってる気がしました。味はまぁまぁおいしい。
全体に値段もてごろで味もおいしい和食のお店です。客層はカップルが多く、デートにもおすすめ。
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「手打ち讃岐うどん　かいと」です。はますけさんのブログで紹介されていておいしそうだったので行ってみました。日曜の昼に行きましたが10人ほど並んでました。駅前ではないのになかなかの人気店です。駐車場は10台分ほどあります。
町田市野津田町2413-1 TEL 042-737-3310

鍋焼きうどん1200円です。卓上コンロで炊くのではなく完成品で出てきます。大きめのえび天のほかに、カニ身・ホタテ・白菜・しいたけ・えのき・ねぎ・玉子・鶏肉・麩(ふ)が入ってます。出汁もあっさり麺も適度なコシがあっておいしい！

こちらは名物「かいとうどん」の１つ「黒かいと」880円です。うどんが見えないくらいに具だくさんのあんかけです。あんかけのあんに黒酢をつかっているので黒かいと。ほんのり酸っぱい！いわばサンマー麺のうどんバージョンですね。

うどんもチェック！もちろん鍋焼きうどんと同じ麺。太さも太過ぎずコシも強過ぎず食べやすい麺です。具は小えび・とき玉子・ねぎ・エノキ・人参・キクラゲ・豚肉・白菜。ラー油と酢で酸っぱさと辛さをプラスできます。酸っぱいうどんもさっぱりしてたまにはいいかも。

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天然酵母の店 ドゥ・リーブルです。小田急町田駅から藤の台団地行きバス金井小学校前下車徒歩5分。スーパーSANWA金井店の真向かいにあります。
町田市金井２−１−２３
水曜休 AM9:00〜PM7:00

こちらのお店は「ホシノ天然酵母種」を使用をしてパンを焼いています。パンのほかにクッキーもありました。

じゃがいもとタマゴスティック168円。ちょっと固めの長いパン生地の上にゆで卵マヨネーズ、ケチャップ和えと大きめのジャガイモがのっています。パンには小麦胚芽もはいっているようです。ジャガイモがおいしかった。

紅茶のケーキ168円。マドレーヌの味に似たしっとりした生地に紅茶の葉が練りこまれたケーキパンです。

チョコデニッシュ136円。表面にはチョコレートがコーティングされています。

パンの中には生チョコとナッツが入っていました。パリッと軽い歯ざわりのパンです。このお店のは全体的にあっさりした味のパンが多いと思いました。

丸ごとマロン189円。デニッシュ生地に甘さ控えめのカスタードクリームと栗がのっています。栗は砂糖で甘くせずゆでたままの感じ。他にもアップルパイ・チーズクリームパイ・豆腐マドレーヌ・胚芽クロワッサン・焼きそばパンなど、素朴ながら種類が豊富です。

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