2005 » 11月 » てごうま！食べ歩き

韓国料理　金家ね　新大久保　★★★

2005/11/29 火曜日 1:25 posted by tegouma

韓国料理「金家ね（きんがね）」です。ＪＲ新大久保駅徒歩３分。大久保通り沿いにあります。お目当ての店が休みだったので、サンゲタンのある店を探して歩いてたら他の店より安かったのでここにしました。

今年開店の店らしく店内は新しい感じ。韓国料理店おなじみの板の間がメインですが、右側と入口近くにテーブル席もあります。ＢＧＭは大音量の韓国ポップス(しかもバラードばかり)。壁には韓流スターのポスターがペタペタ。店の人はもちろんお客さんもほとんどが韓国の人？

突き出しは４品。左上はサンマの煮付け。甘みもあってそれほど辛くなかった。右上は大根キムチ。普通に辛い。左下はタラのチヂミ。さっくりとおいしい。右下はさつま揚げです。どこの韓国料理店も突き出しは無料。

「金家ねのり巻き」550円。薄切りのり巻きです。白ゴマはかかってますが、ご飯にゴマ油をまぶしてなかったような気がします。具は大根・人参・青菜・うす焼き玉子・ハム。味は…やっぱり韓国のり巻きならゴマ油の風味がいいけどなぁ。

こちら夫が頼んだトッポギ。800円。お餅のコチジャン和えです。韓国では人気のおやつだそうです。一口味見したけど辛い！ウインナーサイズのオモチが全部で12本。玉ねぎ・ネギ・キャベツが少しとゆで卵もついてました。

私の目当ては参鶏湯（サムゲタン）1800円。他の店では2500円しました。石焼ビビンバと同じようなどんぶりで出てきました。スープが煮えたぎってグツグツ！トッピングは錦糸玉子。白ご飯はサービスです。

小さい鶏が１羽まるごと入ってます。下のほうにちらっとしか写ってませんが鶏のおなかにはもち米が詰まってます。鶏の白いスープには小さくて柔らかい朝鮮人参やナツメなど薬膳の食材も。味はあっさりしておいしい。体もほかほか温まりました。

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洋食　クックライトキッチン　相模原　★★★

2005/11/28 月曜日 0:28 posted by tegouma

「クックライトキッチン」です。ＪＲ横浜線町田駅から徒歩５分。ＪＲ横浜線からみて町田の繁華街とは反対側のちょっと静かなところにあります。

カウンター７席と２人がけテーブルが４つの小さなお店です。ＢＧＭはジャズでした。おすすめコース（オードブル・スープ・サラダ・メイン(肉または魚)・デザート・パンorライス・コーヒーor紅茶） 3150円と、単品を頼みました。1050円プラスでメインが肉と魚の両方になります。

コースの前菜はきのこのテリーヌ。ソースはゴルゴンゾーラチーズを使っています。周りに小さなさいの目切りのトマト、テリーヌの上にオリーブ。テリーヌの具はシイタケ・ニンジン・パセリなど。あっさりしてました。

こちら単品の前菜は、ホタテ貝の磯焼き 900円。ホタテがかなり大きくて半生でやわらかい。魚介の出汁のきいたソースもおいしかった。本日の一押しです。

コースのスープはコーンポタージュです。大きめのカップで量は多め。味は普通です。

単品だとサラダ・スープ・パン・ライス・コーヒー・紅茶がなんと各110円！ファミレスより安い。スープとサラダとパンとコーヒーを計440円で注文。単品スープはニンジンのスープです。ベースはコーンポタージュですが、ニンジンの味がします。

つづいてコースのサラダは長芋のサラダ。コースの中の一品とは思えない、衝撃のボリュームで、メインと同じくらいの大きさのお皿に山盛りです。レタスの下にはスライストマトも。おろし玉ねぎのドレッシングがたっぷりかかっています。メインの前に全部食べきれず、メインといっしょにゆっくり食べました。

こちらは単品サラダ。トマト・キュウリ・レタスと普通のサラダ。こちらもおろし玉ねぎのドレッシングがたっぷり。
ボリュームも長芋サラダほどではないけどかなりあります。味はともかくこれで110円とは驚き。

コースのメインは魚料理。イトヨリのエバンタイユです。エバンタイユって扇型の意味だそうです。小切りにしたイトヨリを何枚か横に並べて、アメリケーヌソースをかけています。下のほうに魚のすり身を平らにのばしたものもありました。付け合せはアサリ・人参・大根・さやえんどう・フライドポテト。ボリューム満点。味もまぁまぁ。