てごうま！食べ歩き

「ラ・ブラッスリー シェ松尾」です。ＪＲ渋谷駅徒歩5分。東急百貨店8Fにあります。(他の店はまだ行ってませんが)シェ松尾の店の中では一番てごろな値段だと思います。

席の間隔は広く、明るいながらも落ち着いた雰囲気です。BGMはアコーディオンのシャンソン。プリフィックスセット 3360円(×２)を注文。前菜(4種類)、主菜(6種類)、デザート(3種類)を一品づつ選べます。このセットはランチもディナーも同じ料理・同じ値段です。

フランスパンは細めで、表面が香ばしくておいしいです。店頭にはお持ち帰り用も売っていました。

前菜は「色々な木の子のテリーヌ、ナッツとグリーンサラダ添えアーモンドのソース」。テリーヌの具はキノコ（シイタケ・シメジ・マイタケ？）とニンジン。スライスアーモンドがパラパラ。付け合せは赤と黄色のミニトマト、レタス。テリーヌはキノコのせいか和風っぽい味ですが、あっさりしておいしい。

こちらは「秋刀魚のスモークと茄子とクレソンのサラダ、フロマージュブランのソース」。クレソンの下にある秋刀魚はマリネ風でサッパリ。その下にはやわらかい茄子の冷製が。付け合わせはミニトマトとクレソン。粒マスタード入りクリームチーズソースはさっぱりした酸味でサンマによく合ってました。

メインは「こんがり焼いた北海道産ホタテ貝、温野菜添えサフランソース」。彩りあざやか！ホタテは小さめでしたが、バター控えめ。表面こんがり、中はレアで甘味がありました。つけ合せはニンジン、ブロッコリー、マイタケ、カブ。サフランソースは甘めです。

こちらは「栗のパンケーキと焼き上げた寒スズキ、マスの卵と焼き栗、群馬県産舞茸添え」。結構大きい切り身のスズキの上には栗の粉を使ったパンケーキ。さらにマスの卵をトッピング。軽くローストされたスズキは柔らかくておいしい。つけ合わせはブロッコリー、マイタケ、クレソン。栗は軽く焼いてます。マッシュルームソースは濃厚な味でした。

デザートは「タタン風りんごのタルトアイスクリーム添え」。さくっと軽〜いパイ生地の間には、シナモン風味のリンゴのロースト。リンゴは半個分と大きく、甘くてあったかい。食べごたえがありました。つけあわせはプラムの赤ワイン煮とバニラアイス。

こちらは「レアチーズ風味のクレームブリュレと小さなベリーのクープ」。ブリュレは表面のカラメルが固くなく味も普通でした。クープグラスにはイチゴ・ブルーベリー・木苺とラズベリーのシャーベット。さわやかで冷たい一品です。

おまけ写真は、店頭のショーケースのお持ち帰り用ケーキです。お値段は600円代が多かった。クレソンを多く使っているところは伝統的なフランス料理という感じがしました。お客さんも年配の人が多いみたいです。

もしこの記事が参考になったらクリックしてね♪
■人気Blogランキング
■にほんブログ村 グルメブログ

ミモザの丘です。ＪＲ横浜線十日市場駅徒歩15分。駐車場あり。野菜がたっぷり食べられるお店ということで行ってみました。

お店の中には水の流れる小さな池やお花をあしらってあり、とてもかわいらしいお店です。席の間隔も広くてゆったりしてます。Ａコース2940円とミニコース1995円を注文。

ミニコースの本日のスープ、温野菜のクリームスープです。具は大根、ニンジン、レンコン、ベーコン、フキ、玉ねぎ、白玉。野菜は大きめに切ってあり、具だくさんのスープでした。味はクリーミーでおいしかったです。

Ａコースは前菜・メインをアラカルトから選びます。前菜はハマチのマリネ。レタスの下に少し見えているのがハマチです。他の野菜は茹でたキャベツ、カブ、ニンジン、大根、パプリカです。酸味が強めのドレッシングがかかっていました。さわやかな一品です。

サービス料のかわりにパン代１人100円です。パンはとても香ばしくてとてもおいしい。パンにつけるオリーブ油にハーブも入っていました。お持ち帰り用のパンがレジの前に置いてありました。

ミニコースのメインはプリフィックスです。選んだのは本日の魚料理。メダイとカサゴのポワレです。付け合せは柔らかくて甘い煮キャベツ、ニンジン、グリーンピース、キュウリ、カリフラワー、大根、カブ、青菜、ドライトマト。野菜と魚のだしがきいててソースがおいしい。

Ａコースのメインは、プリプリ海老とホタテとアサリの盛り合わせガーリック風味を選びました。海老はカラがとれやすくプリッとしておいしい。ホタテ、アサリもおいしい。野菜はレンコン、キュウリ、カリフラワー、カブ、青菜。魚介の出汁が濃厚なソースがめちゃくちゃおいしい！パンにつけて残らずいただきました。

Ａコースのみデザートが付きます。デザートはこの中から選択します。

選んだのは木苺のムースと洋梨のタルトです。ムースは結構甘かった。タルトはじつはおまけです。

ミニコースはデザートがありませんが追加で注文。この店おすすめ「ロワイヤルティープリン（ミルクティーのプリン）」800円。バニラアイスつき。紅茶の香りがするなめらかプリンでおいしかった。
全体にしっかりした味付け。菜園ダイニングだけあって期待どおりおいしい野菜がたくさんいただけました。

もしこの記事が参考になったらクリックしてね♪
■人気Blogランキング
■にほんブログ村 グルメブログ

天麩羅「ほり井」です。ランチで行きました。小田急線相模大野徒歩３分。禁煙席なし。

大きくないけど清潔で明るい店内はカウンター席とお座敷があります。Ｌ字型のカウンターの左側に座れたので今回はご主人に断って、ご主人が調理されているところをパチリ。すばやく見事な手さばきで次々と天ぷらが揚がっていきます。

天麩羅膳 945円です。天ぷら(全７品)に、ご飯・味噌汁・お漬物付き。味噌汁は赤だしです。

天ぷらは揚がった順番にいただきます。まずエビ、ナス、隠れてますがナスの下にカボチャがあります。衣がさくさくしておいしい。

お次はエビ、イカ、しし唐です。本当はこの前に玉ねぎもありました。カウンターなので揚げたてをすぐ出してくれます。やっぱり天ぷらは揚げ立てが一番。

こちらは天丼 840円。ネタは玉ねぎがない以外は天麩羅膳と同じです。お漬物と赤だしつき。

さくっと揚げたての天ぷらに濃い目のたれがかかって食欲をそそります。衣も大きすぎず厚くなくで食べやすい。これで840円はお得かな。

もしこの記事が参考になったらクリックしてね♪
■人気Blogランキング
■にほんブログ村 グルメブログ