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和食 橙(だいだい) 海老名 ★★★

2006/1/19 木曜日 23:47 posted by tegouma


海老名の和食「橙(だいだい)」です。小田急・相鉄線海老名駅徒歩3分です。2階建ての建物で座敷がたくさんあり、法事や改まった宴会に向いているお店です。予約していった為、半個室のテーブル席でした。この日は知り合いの方と主人と私の3人です。


3人とも違う種類の御膳を頼みましたが小前菜は共通です。お正月に行ったためか飾りに凧揚げがついていました。紅白のカマボコ、蒸したエビ、金箔のついた黒豆。お正月らしい品々でした。


山吹膳2730円です。御造り3点盛、天ぷら、茶碗蒸し、お食事。お造りはマグロ・イカ・カンパチ。天ぷらはエビ、サイマイモなど。知り合いの方が頼まれたので味はわかりません。


柊(ひいらぎ)膳4150円です。御造り3点盛、鍋、木の子天ぷら、茶碗蒸し、お食事。お造りはイカの代わりにボタンエビ。寄せ鍋又はカニ鍋を選択出来ます。寄せ鍋にしました。味は全体的に普通でした。


寿司御膳3270円です。寿司7貫と巻物、小天ぷら、茶碗蒸し。握りは中とろ、カズノコ、平目の縁側、ボタンエビなど。こちらもお味は普通です。


各御膳共通のデザートのシャーベットです。星型にしぼった生クリームをトッピング。この日は知り合いの方とのおしゃべりがメインだったので、料理は二の次でした。でも広くて落ち着いた雰囲気とお料理がそんな会食にはピッタリのお店でした。

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トラットリア・ピッツェリア オ・プレチェネッラ (’O Pulecenella) 横浜 ★★★★

2006/1/15 日曜日 22:13 posted by tegouma


前から行きかった「オ・プレチェネッラ」です。横浜駅徒歩10分。横浜市西区北幸2-13-1。TEL)045-314-1050。お店の外、ガラスパネル前にピザ釜用の薪が積んであります。


日曜PM1:00頃に予約なしで行った為満席でしたが、30分後には入れました。席の間隔は狭いけど南側はガラスパネルで明るい雰囲気です。写真は帰る間際に撮りました。店員は男性のみですが、接客が丁寧でフレンドリーです。


パンはゴンドラの形をした籠に入ってきました。1人分は半個。黒ゴマの固いパンでした。
ランチはmenuA(サラダ・ピザまたはパスタ・カフェ) 1575円、menuB(前菜・ピザまたはパスタ・ドルチェ・カフェ) 1890円、menuC(menuB+肉or魚) 3150円。AとCを注文。


menu Cの「前菜盛り合わせ」です。カボチャのスープ、干し鱈のクロケット、トリッパと豚のほほ肉のトマト煮、白インゲン豆のサラダ、レバーペーストのブルスケッタです。トリッパの煮込みはゼリーのように柔らかくておいしい。コロッケの具の薄切りの干しダラは、はんぺんのように弾力がありました。


menu Aのサラダです。ミニトマト、レタス、水菜、赤キャベツが入っていました。
味は普通です。


menu Cはピザを選択。8種類(menu Aは4種類)から選べます。頼んだのは「ヴェルドゥーレ」です。ほうれん草、モッツアレラ、パルミジャーノ。ピザ生地は中央が薄いですが、もちもちです。普通耳の部分は厚めでモチモチですが、薄い部分もモチモチなのはビックリです。オリーブ油がたっぷりかかっていました。


menu Aはパスタを選択。7種類ありますが、menu Aは6種類。「スパゲッテイ、お魚のコンフィとジェノヴェーゼ」です。1人分を最初から2皿に取り分けて出してくれました。細かくほぐした白身魚にバジルソース。パスタは太めでコシがありました。


menu Cのセコンドは魚で「カサゴのソテー」です。ソースはオリーブの実のペースト。野菜はドライプチトマト、芽キャベツ、カブ、ブロッコリー、サヤインゲン、黄色い人参?です。魚はあっさりしていて柔らかかったです。


menu Cのドルチェは洋梨のタルト、ヨーグルトムースです。洋梨のタルトはしっとりしたスポンジに煮た洋梨が入っていました。ヨーグルトムースはあっさりしていてさわやかな味でした。


両コース共通のドリンクは、模様が見たかったのでカプチーノにしました。私は普段余りコーヒーは飲まないのですが、主人によると苦味が少ないコーヒーだそうです。
評判通りのおいしいピザが超おすすめです♪

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フランス料理 レストラン ミウ 藤が丘 ★★★

2006/1/13 金曜日 0:36 posted by tegouma


藤が丘のフレンチ「レストラン ミウ(miu)」です。東急田園都市線藤が丘駅徒歩5分。駅前から国道246号をくぐってもえぎ野に行く通りに面しています。緑の多いお店の前にはテラス席もあります。しつけがよければワンちゃん同伴可だそうです。


結構広々している店内はカジュアルな感じ。緑色のテーブルが目に優しい。
隅の方にピアノも置いていて、私たちが店に入ったときはシェフ?が弾いてました。
すぐにキッチンのほうに行ってました。そのせいか店内のBGMがかかっていませんでした。ランチはアラカルトのほかに、1800・2800・3800・6300円のコースが4種。


1800円と2800円のコースを注文。コースの料理はアラカルトの中から選びます。2800円コースの前菜は「本日のカルパッチョ」を選択。お魚はマグロです。ディル・ケッパー・トマトをトッピングしてオリーブオイルとマスタードソースをかけています。お味はまぁまぁ。


1800円コースの前菜は「本日のポタージュ」のみ。カボチャの冷製ポタージュです。味は少し濃い目であまり食べたことのない味でした。でも寒いのに冷たいポタージュはちょっとね。


メインはどちらのコースも「本日の魚料理」を選びました。舌平目とエビ・ホタテのブレゼ(蒸し料理)です。右側に小さい舌平目、左にホタテ、真ん中に大きめのエビ、その下は白菜です。魚介のだしにクリーム仕立てのソース。焼いていないので油を使ってなくて、とてもあっさりな味でした。


2800円コースのデザートはアラカルトから選べます(ドリンクつき)。
めずらしいので「洋風ぜんざい」にしました。バニラアイス・ヨーグルトシャーベット・イチゴ・キーウイ・ミカン・タピオカ。小豆のように見えるのは実はレンズ豆です。小豆に食感がそっくり。

  


1800円コースのデザートは「黒ゴマのパンナコッタ 黒蜜ソース」のみ(ドリンクつき)。ヨーグルトシャーベットがつきます。黒ゴマのたっぷり入ったパンナコッタには黒蜜をトッピング。プリンのカラメルみたいに良く合ってておいしい。
近所の奥様方がおしゃべりしながら気軽にランチするのにピッタリという感じのお店でした。

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