てごうま！食べ歩き

新百合ヶ丘の「ビストロ パリエ」です。小田急新百合ヶ丘駅徒歩５分。マプレという３階建ての細長い商業ビルの２階にあります。こじんまりとした、ご夫婦できりもりしているという感じのアットホームなお店です。

ヨーロッパの民家をイメージしたような素朴な内装、こじんまりとした室内。（奥にも席があります）　知り合いのお家にお呼ばれに行った感じで、落ち着きます。

ランチはＡランチ1680円（前菜orスープ＋メイン肉or魚＋ケーキ）、Ｂランチ2100円（前菜とスープ両方つく）、パリエランチ3150円（メインが牛フィレ）の３種類。Ａランチを２つ頼み、１つはスープ・もう１つはサラダにしました。スープはじゃがいものポタージュ。あっさりしてます。

前菜は生ハムとイカ・タコのマリネとサラダ。（Ａランチを２つ、スープと前菜をそれぞれ頼みました。）パンのほかにライスも選べます。

メインは白身魚のフレッシュトマト入りバジリコソース。ニンジンとレタスが添えられてます。

魚の身は結構厚みがあって柔らかい。味もあっさりして上品です。仕上げにお皿全体に塩がパラパラと振ってありましたが、ちょっと辛かったです。

デザートのケーキはリンゴとバナナのパイでした。ランチコースのＣＰ的には普通だと思いましたが、素朴ながら手抜きの無い料理と、奥様の心のこもった接客がうれしかったです。
もしこの記事が参考になったらクリックしてね♪
■人気Blogランキング
■にほんブログ村 グルメブログ

お好み焼き「鶴橋 風月(ふうげつ)」ヨドバシ横浜店です。横浜駅西口徒歩３分。去年三越の後に移転オープンしたヨドバシカメラ横浜店のＢ２Ｆ。風月は大阪鶴橋本店を中心に関西で56店舗、全国ではこの横浜店がたぶん76店舗目（店名一覧ポスターより）。

店内はまぁまぁ広いですが、ヨドバシの買い物客で満員です（席はこの写真の左右にもあり）。こちらのお店は各テーブルを店員さんが巡回して焼いてくれます。

いか・かきモダン1300円とエビ玉780円を注文。普通の店よりカップが大きいです。メニューはぶた・いか・牛肉・かき(冬季のみ)・えびの組合せが18種類。そのすべてが＋220円でモダン焼き(麺のせ)にできます。焼きそばもあります。

お店の人がテーブルに来て焼き開始。手際よくかき混ぜて鉄板に開けていきます。山芋などのつなぎは使ってないようですが、たっぷりのキャベツでふんわりさっくりになります。

タネを鉄板に広げて焼きを開始した直後の状態です。中火でじっくり焼きます。私らお客は出来上がるまで手出しせず鉄板の前でひたすら待ちます。

焼き始めから７分、店の人が来て上に鰹節を乗せました。右はモダンなので太麺を乗せ、その上にカツオブシです。

その後すぐひっくり返しました。少し焦げてます。ふわっとさせるため、コテで押しつけたりしません。何回もひっくり返しません。完成まで２回だけです。

ひっくり返してから５分後、再度ひっくり返し、上にソースを塗って完成。手前のモダンはマヨネーズなしです。
青海苔・一味・ソース・マヨネーズ・塩は卓上にあるので、お好みでかけます。

ん〜なんともいえないソースの香り！太くてもちもちの麺がプラスされたモダン焼きはボリューム満点。ふんわりやわらかくておいしい！箸を使わずミニコテだけで食べるのが関西流です。麺なしの普通のエビ玉もモチロンおいしかったですょ。

せっかくなので「牛すじカレー焼きそば(小)」780円も追加オーダー。焼きそばはキッチンで焼いて、出来上がりを持ってきてくれました。コリコリ牛すじとほどよいカレーの風味がきいてます。
値段・量・味・スタイルとも関西人も納得のお好み焼きのお店です。 

もしこの記事が参考になったらクリックしてね♪
■人気Blogランキング
■にほんブログ村 グルメブログ

 
「リアナ パデッラ 」です。小田急線新百合ヶ丘徒歩２分、りそな銀行ビル１階(連絡通路から階段で降りた所)です。シャノアールの系列なので隣にはベローチェも。 禁煙席なし。店内は広めなので分煙ぐらいしてほしいなぁ。

入り口は狭いけど店内は広い。この写真の左側にも結構席があります。壁にはワインのラベルを小さな額に入れてたくさん飾っていました。入り口にもお客さんが飲んだワインのラベル(お客さんの書込みつき)がぺたぺたと。

「トマトバジルのサラダ(ポモドーロ)」500円。バジルがあるのかないのか分からないくらいだったけど、ひんやりトマトとさっぱりドレッシングがよかった。

スパゲティは種類がいろいろあって迷いましたが、珍しいので「ウニクリームスパゲティ」1030円 を頼みました。これが結構いけます。ウニの身も一応入っているし、アメリケーヌソース風のクリームもウニの味がします。当たりかも。

こちらは「エビとマッシュルームピザ(24cm)」740円。薄めのパイ生地にトマトソースとチーズの上にエビ・マッシュルーム・バジルをトッピング。味はフツーですが、エビが結構大きめでプリプリしててよかった。
もしこの記事が参考になったらクリックしてね♪
■人気Blogランキング
■にほんブログ村 グルメブログ