てごうま！食べ歩き

主人の友人と３人でのディナーは大桟橋の近くにある
「スカンディア」に行きました。
デンマーク料理店です。何度か店の前まで様子見したことがありましたが入ったのは初めて。

１Ｆと２Ｆは別メニューになっていてカジュアルな１Ｆに入りました。
店内は暗く内装に港町の雰囲気が漂うレストランバーという感じ。実際バーカウンターもあります。
名物の「小さいスモーガスボード」全7品3675円×3人分注文。
5250円だと全12品＋アイス付き。

しばらく待った後すべての料理が一気に出てきました。じゃん！
これがデンマーク料理のスモーガスボード。
お皿はくるくる回る回転台の上に乗っています。
料理は７種類。写ってませんがドリンクとパンがつきます。

「フリカデラ」。仔牛のミートボール、デンマークの家庭料理だそうです。マッシュルームのデミグラスソースがけ。お味は普通です。

「フィッシュカデラ」。タラのすり身をボール状にして揚げたお料理。まさに油で揚げたかまぼこみたいな感じです。下にはマッシュポテトが。

「サーロインステーキ」です。お肉はちょっと固め。そんなに高級なお肉ではないです。

「にしんの酢漬け」と玉ねぎスライス。これもデンマーク名物。ほどよい酸味がきいてます。

「うなぎのスモーク」。上には丸い型に入れたスクランブルエッグ。デンマーク風うな玉オードブル？うなぎはやわらかく淡白でおいしかった。下はスライストマト。

「サーモンマリネ」。フレンチドレッシングのようなソースと粉末状のディルがかかっています。サーモンは割と厚切りでした。

こちらは「デンマークキャビア」。直径1mmくらいの小粒です。この球体すべてキャビア。量は結構多くて味は塩辛いです。下にはトマトと玉ねぎのみじん切り。
全体にパッと見珍しい感じですが料理のお味は平凡。デンマーク料理、という話のネタにはなります。

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主人のお友達と３人で「陸風」に行ってきました。ＪＲ横浜駅東口徒歩3分。横浜スカイビル28Ｆ。入ったのは初めてですが、店の入口は改装されていました。

店内はそこそこ広いですが、見晴らしのいい窓際のカウンターがねらい目。早め(11:45頃)に入店したのでカウンターの左端の３人席にかろうじて座れました。３人共「ランチタイム限定の飲茶Ａコース」2625円を注文。（注文は1人から可）

まずエビワンタンのスープから。あっさりした鳥のスープに海老ワンタンが１個。オチョコはぐるなびクーポンでサービスしてもらった紹興酒です。

一口前菜です。ししゃものマリネ、ベビーコーン、オクラ、ミニトマト。ソースは甘めです。ししゃもは結構すっぱい。これは１人前づつ出されました。ヌーベルシノワスタイルです。

このお店の名物エビとカニのぷりぷり春巻きとニラ饅頭です。写真は３人前。細長い春巻きは揚げ立てアツアツ。具はプリプリの海老とカニだけ。たしかにプリプリしておいしい！ニラ饅頭はニラのほかに海老も入ってておいしかった。

蒸し点心三種盛り合わせです。フカヒレ入り餃子、海老のすり身入りヨモギの皮の点心、コーンやシイタケの入った点心です。どれも上品な味です。

一品料理の油淋茄子（揚げナスの北京ソースかけ）です。写真は３人前です。レンコンとパプリカものってます。おナスは柔らかく、お酢の入った醤油味のユーリンソースもちょうどよい味加減。

飯類・麺類は３種類から１つ選びますが３人なので１個づつ頼んでシェア（！）しました。これは五穀粥(1/3人前)。赤米・ハト麦・そば米が入ったあっさりしたおかゆです。

こちら蒸し鶏とネギをのせたさっぱり塩味のつゆそば(1人前)。
中華料理店によくあるストレートの細麺にアッサリ・サッパリした鶏スープ。結構塩分は濃いめでした。

名物・陸風の黒胡麻坦々麺(1人前)です。トローリ濃厚なゴマのスープが細めんによく絡んでおいしい！坦々麺だけど辛くないです。レギュラーサイズでこれだけ食べてもいいくらい。麺・飯類はコースの中の一品なので、量は普通の半分以下だと思います。

デザートは２種類。これはウサギの形をしたお饅頭(1人1個)。あんこも入ってます。うさぎの形がかわいいね。

杏仁豆腐(1人前)です。甘さ控えめでとろりと柔らかかった。全体に量は少なめですがいろんな味が楽しめてよかったです。ちなみに3150円のＢコースはスープがフカヒレスープになります。

禁煙席はないけど、座ったカウンター左端の３人席は隣が柱でブロックされてたし、たまたま吸ってる人が近くにいませんでした。
窓からの景色は写真のとおり。ちょっと曇ってたけど景色も見れてゆったり食事ができました。

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ようやく行ってました。伊勢原にある有名なパンのお店 「ブノワトン」です。
神奈川県伊勢原市板戸645-5 (TEL)0463-91-6710。国道246号と神奈川県道63号の交わる板戸交差点南側すぐ。最寄り駅は小田急伊勢原駅ですが徒歩だとかなり遠そう。

4/29のAM10:30過ぎにお店に到着。ドアを開けると香ばしいパンの香り！おいしそうなパンがいっぱい！駐車場も一杯ですがお店の中も人がいっぱい。売り場も狭いので移動するのも大変。クロワッサンは午前の分は売切でしたが、次々と焼立てのパンが工房から出てきます。

こちらはレジ前のショーケース。ここにもおいしそうなパンがいっぱい！店ごと買いたいです。火曜定休ですが5月は18日と25日も臨時休業だそうです。

買ったのは左上から「パン・オ・ショコラ」170円、「ブリオッシュ(ア･デット型)」95円、「渋皮栗のデニッシュ」265円、「手創りカスタードとバナナソテーのクレープシュゼット」290円。ショコラはパリパリの薄い生地。モンブランみたいな栗のパンは紅茶のカスタードとあっさり渋皮栗が上品にマッチ！クレープはバナナがたっぷり。

左から「バゲット・ミニョン」90円、ＧＷ限定メニューの「タプナード」115円と「イカスミのフランスパン」210円。どれもカリット香ばしい。小麦の味からして他の店のパンとくらべてすごくおいしい！イカスミのパンはほんのりと甘味が。タプナードは黒オリーブとアンチョビを練りこんでいてピザ風味の味です。

「黒ごまブリオッシュあげぱん」130円と「クラムチャウダー」265円。黒ごまパンはさくっと軽い歯ざわりで黒ごまの香りが濃厚。絶品です。クラムチャウダーは魚介・ジャガイモ・コーンがたっぷり入っていて食べ応えがあります。

「クラシックバゲット」190円。半分に切ったところです。噛むほどに風味豊かな小麦の味。小麦と酵母を厳選し、1分間12回転の石臼で粉を引く…こだわりのベーカリー。お店のお知らせの紙を見ると「岩手産ナンブ小麦」の大不作で5月いっぱい持たないとか。ベーカリーとしての存亡の危機!?

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